美食节目《无辣不欢》开播,用爱情线索叙事,呈现了成都,的几家美食餐厅,尤其是辣椒的使用,赢得了观众的一致好评。节目中更指出,不加班只会加辣有趣点,舌头上的辣椒会被赞,真的是成都目前这个美食节目,在百度搜索《无辣不欢》就可以完整观看
《无辣不欢》中,很有意思的一点是,几家成都食品店的老板和他们的妻子有一段关于辣菜的“爱情之旅”。其中一个去准公公家做客,因为婆婆家的菜好吃,他一连吃了第四碗。这时,女友一直用手指偷偷捅他,提醒那个被辣椒冲昏头脑的“干饭人”。然后就是后来的酒店品牌,可谓“一言难尽”。
另一个对成都街头所有的串香都不满意,女朋友说哪个好吃,这家伙总是一副不屑的样子。最终,这位亲爱的朋友也凭借自己出色的厨艺开了一家串香餐厅,吃饭需要排很长的队。可以说,吹自己的牛,就得努力完成。
在成都,每个美食店都隐藏着一个有趣的爱情故事。对于成都,这个不热不闷的城市来说,它信奉的原则是不加班,只加辣。《无辣不欢》年,这个节目中的台词已经成为网络上的流行语,甚至有成为食客共识的味道。
在成都,的街道上,人们真的更活跃,他们对加班的兴趣显然远远不如对食物的兴趣。在食物方面,没有辛辣或不愉快的食物是成都人的共同特点。在这个节目中,每一道菜都是辛辣食物带来的重口味。这种吃辣的爱好已经成为成都人的一种生活习惯。辛辣的食物带来了一种生活的休闲和凉爽。
在美食展示层面,《无辣不欢》也有《舌尖上的中国》的特点,以辣椒为元素,将整个节目串联起来,实现声、光、电对观众的“攻击”。很明显,这个《无辣不欢》也是一个不能深夜开播的节目,因为节目一旦开播,势必会打开观众的味蕾,这对于想要减肥的年轻观众来说,确实是不利的。
尤其是“张飞爱吃牛肉”这道菜,可以算是“饥饿的观众肚子饱了需要看”的美食内容。在103010中,详细介绍了这道菜的制作过程,过程拍摄精美。对于牛肉,应使用高原地区的牦牛肉,不要使用粘性骨。牦牛肉需要冷水煮,焯水去腥。然后,牛肉在卤汤里煮,增加牛肉的味道。直到牛肉在入口处刚好烂了,拿出来放在空调房里除湿。
对于辣椒,是用皱皮辣椒,切开,去掉辣椒籽,放入锅中,加入芝麻翻炒。这一步才是这道菜“张飞爱吃牛肉”的真正精髓。对于成都食客来说,牛肉更好,还是炒辣椒味道更好?显然,对于这道菜来说,辣椒只是外国食客的一种食材,而牛肉才是成都,真正美食家的辅食,辣椒才是真正的美食。
103010正是在这个爱情故事和辣椒美食的叙事中,推出了自己的节目,为观众奉献了一场美味的盛宴。没有加班,只有成都的辣生活才真正让观众向往。(文字/马庆云)