自2015年始，东湖美食节每年定期举行，凭借东湖集团旗下各酒店特色主题活动的巨大影响力，已经成为上海旅游节的重要推介项目之一。今年恰是东湖集团与衡山集团合并元年，本届美食节是东湖集团全新亮相和首秀，以大融合、大展示、大动员、大推广凸显集团餐饮发展的硕果，通过美食节平台，以东湖美食文化为切入点，进一步展示提升东湖美食品牌形象和品牌价值。
东湖集团旗下西郊宾馆，东郊宾馆，东湖宾馆，瑞金洲际酒店，衡山久事大酒店，国际贵都大饭店，虹桥迎宾馆，兴国宾馆，上海大厦参与了此次活动，9家酒店结合各自的历史人文特点和优势资源，推出了主题鲜明、各具特色的餐饮产品，上海大厦、国际贵都也是首次参加东湖美食节。美食节期间宾馆各餐厅上座率均有上升，其中兴国宾馆，久事衡山大酒店更是达到80%以上。
各酒店在总结去年好的经验做法的基础上，继续秉承“传承、融合、创新”的菜肴烹饪理念，积极营造“走得进、坐得下、吃得好、带得走”的餐饮氛围，策划产品主题。并在美食节期间举办了上海旅游直播间“东湖美食节”专场主题直播、东湖美食节达人探店、东湖经典菜推广、名楼名厨名宴推介活动。
毗邻淮海路商圈及众多市内著名旅游景点，坐拥上海市中心55000平方米花园绿地，具有百年历史的上海瑞金洲际酒店为每一位尊贵的宾客呈现着20世纪30年代老上海的雍容华贵。在酒店每一幢经典别墅的背后，都蕴藏着一段珍贵难忘的历史回忆，而通向幽径花园的红墙砖瓦，则唤起了宾客们对这片城中热土历任拥有者在这此生活情景的共鸣与遐想。
名人公馆始建1917年的，曾是英国商人马立斯先生的官邸，他是当时上海滩娱乐界跑狗场的老板（如今的上海文化广场，坐落于茂名路）。1927年蒋介石和宋美龄在此举行订婚仪式并下榻居住于此。1945年期间这里一度成为国民党励志社社部，1949被中国共产党华东局接管。上海第一位市长陈毅市长任期内在此楼办公。
这栋楼是典型的英国古典主义风格建筑，虽是三层楼砖木结构住宅，但其建筑格局宏伟，平缓的四坡顶屋面，覆盖着红色洋瓦。
别墅南面窗户正对大片的草坪。北面是别墅主入口，对着椭圆形的小草坪，草坪中央有个漂亮的喷水池。建筑平面以客厅为中轴线，两侧略向外突出，但并不严格对称。一进门有个小的门厅，顶上镶嵌着蓝色冰裂纹的玻璃天棚，天棚中有一块方形的黄色玻璃，中间嵌着一颗红色的五角星，蓝色的光将门厅的地板也染成了蓝色。再进去便是客厅，全部用柚木做护墙板和室内装饰，地面铺着棋盘格黑色条纹的大理石地砖。餐厅在客厅的西侧，最西面有个半圆形的龛室，窗外的美景通过大面积的窗户透进屋来，精美的水晶吊灯在厅中熠熠生辉。
瑞金洲际酒店的”秋实”大师宴就落户在这里。上海瑞金洲际酒店中餐行政总厨范达祥告诉记者，大师宴以“春发其华，秋收其实，有始有极，爱登其质”为主题设计的每一道精美的料理背后是厨艺者的匠心，无论是荷塘月色迎宾盆那一针针雕刻出来的精美荷花，还是古法原蒸龙趸/翅汤面那对火候的的精准把控，都是一次次尝试后的百炼自得，是细心观察之后的激情创作，是源于生活的热爱。
美食节期间，东湖集团旗下酒店在极具传奇故事的历史建筑中，由各大名厨展现特色厨艺，烹制精湛美食，更直观、更全面地展示东湖集团的历史人文、服务理念与精湛手艺。
作者：何易
编辑：刘力源
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