这是2017年9月5日早餐：牛油果鸡蛋餐包、白灼菜心、牛油果奶昔。
今天早餐制作很简单，面包还是昨天早上的餐包，自己做面包量太少感觉浪费体力，一个品种做很多，天天早上吃又很会让家人厌烦，我做面包不会太多不会太少，一般就是两天的分量，周末多做的面包会放冰箱冷冻。两天吃一款面包，只有是椰蓉面包、豆沙面包这些女儿特别喜爱的面包，那怎样做到同一款面包两天吃出不同口味呢？餐包、土司和汉堡包夹入不同的馅料就会有不同口感，昨天早餐的面包就是餐包，没有任何馅料的，今天的餐包已经变身成迷你汉堡包。
就是图片中的面包让我女儿惊讶，赞美我有创意，《深夜食堂》的鸡蛋三文治很有名，我常常做给女儿吃，这次加入牛油果，做成牛油果鸡蛋芝士餐包，每个餐包夹入一块芝士片。我女儿就说我用料实在，那么小的餐包放一片芝士，让人觉得芝士就是力量。现在看图片确实芝士片有点大有点点夸张，我女儿就是说说，吃早餐还是很卖力的，吃了两个牛油果鸡蛋餐包呢！
图片就是餐包的馅料，水煮鸡蛋，剥壳后和牛油果放在容器里，挤入沙拉酱，用勺子拌匀，一勺一勺夹入餐包当馅料。
这杯是牛油果奶昔，只用了小半个牛油果，倒入了500毫升牛奶，用果蔬机搅拌成牛油果奶昔。
这盘就是白灼菜心，我真的没有早餐吃蔬菜习惯，可是听说早餐有蔬菜更好，我要慢慢习惯每天早餐准备一些蔬菜，我女儿把这盘菜心吃光了，看来蔬菜时必要的。
早餐吃面包，特别省事省时，我女儿属于面包控，如果隔了一段时间，早餐没有面包，她会主动提醒我做点面包。
这样的早餐15分钟之内就能做好，很适合没有很多时间做早餐的人们。
