今天小编为大家伙介绍非常寻常的美味，它就是菠菜鸡蛋饺子，饺子馅有菠菜猪肉和鸡蛋调成，饺子皮也可以加入几片菠菜，看起来饱满，色泽漂亮，吃起来比猪肉韭菜好处几百倍，每天晚上吃几个，预防视力下降，缓解疲劳，对于我们的人体健康极为有利，今天小编叫大家菠菜鸡蛋饺子的做法和功效吧。
【食用菠菜鸡蛋饺子的做法】
准备材料：菠菜500克，鸡蛋两个，猪肉200克，面粉若干，盐味精适量
做法：首先，菠菜洗干净后焯水，放入适量的盐，然后放入冷水过凉，能够保持菠菜的色泽，其次将猪肉和鸡蛋搅拌，放入适量盐和味精，再者，擀出薄薄的皮，然后包菠菜鸡蛋饺子，最后放入锅中煮熟饺子浮起来既可以装盘食用。
【食用菠菜鸡蛋饺子的功效】
功效：生活中我们常常食用猪肉或者韭菜饺子，菠菜鸡蛋饺子是饺子新吃法，菠菜是最常见的绿色保健食材，看起来就非常好看，吃起来美味可口，香气扑鼻，具有开胃消食，健脾胃的作用，吃几个管饱，让你胃口更好。
其次，菠菜鸡蛋饺子是高营养的食材，由于菠菜中富含超多的铁元素，能够有效促进血液的循环，帮助改善气血，预防贫血的作用，而且菠菜中富含超多的钙元素和维生素，人们食用此物后，能够起到补钙强身，视力也越来越好，冬季养生千万不容错过。
你们有没有吃过菠菜鸡蛋饺子吗？（以上的这些图片都出自网络）
你们有没有学会呢？
