今天小编为大家伙推荐一道美味家常菜，它就是槐花炒鸡蛋，主要是有槐树的花朵和鸡蛋一起炒食，小时候老家都会有槐树的身影，奶奶都会采摘一些回家，此花不仅仅可以食用，还能够入药，具有保护血管，止血凉血，清肝泻火，开胃健脾，提高大量的活跃度，今天小编为大家伙介绍槐花炒鸡蛋的养生功效吧。
【食用槐花炒鸡蛋有哪些功效】
功效：槐花和鸡蛋是天赐的绝配，两者一起搭配营养极高，鸡蛋中富含较多的蛋白质和微量元素，能够有效补充营养，起到益智健脑的作用，而且能够满足人体所需的营养，起到强身健体，而且此菜味道香醇，风味独特，具有开胃消食，促进消化的作用，是冬季养生不容错过的滋补品。
其次，槐花可以食用两用，槐花中富含芦丁、槲皮素成分，能够有效扩张毛细血管，保持血管的通畅，还能够有效预防心血管疾病的发生，早知早受益。
另外，槐花可以入肝经，常食槐花能够起到清肝明目，治疗肝火旺盛，缓解头昏头痛，缓解咽喉肿痛的作用，每天晚上吃几口，具有较好的保健价值，对于我们的身体非常有益。
最后，除了以上的功效以外，常食槐花炒鸡蛋能够滋补气血，防止出血，预防贫血，对于大肠湿热引起的出血或者便血具有较好的效果，还能够预防高血压和糖尿病，早知早健康。
禁忌：虽然槐花炒鸡蛋的保健价值极为出色，但是不宜过量食用，会导致上火。
你们有没有吃过这道菜呢？你认识这种野花吗？（本文中的图片都是来自网络）
