今天为网友们推荐养生的美味洋葱炒鸡蛋，此菜的烹饪方法简单，洋葱和鸡蛋搭配，色香味俱全，是生活中美味可口的养生搭档，两者搭配保健价值非常出色，具有抗菌消炎，防癌抗癌，提高我们身体抵抗力，软化血管，很多人不喜欢食用，营养又美味，老少皆宜，但是有一类人不宜食用，接下来小编教大家伙洋葱炒鸡蛋的做法和功效吧。
【洋葱炒鸡蛋的做法】
准备材料：洋葱一个，鸡蛋三个，盐和味精，生抽等等。
做法：首先，将洋葱洗干净切块，鸡蛋打散搅拌，然后，将洋葱放入锅中爆香，加入食盐和味精备用，再者，将锅中放入植物油，打入鸡蛋，然后翻炒洋葱，等待鸡蛋炒熟，最后，将洋葱倒入鸡蛋中翻炒，加入生抽和味精翻炒几下，既可以装盘食用。
【食用洋葱炒鸡蛋的好处】
功效：洋葱是名副其实的抗癌蔬菜，最近的研究表明癌症是高发的疾病，洋葱中富含大量的抗癌因子，能够有效预防直肠癌，降低癌症的发病几率，赶走癌细胞，还可以起到抗菌消炎的作用，早食早健康。
其次，洋葱和鸡蛋是最健康的搭配之一，洋葱中富含大量的钙元素，能够起到补钙质，增强骨骼密度，预防骨折，让你的身高慢慢长，而且鸡蛋还富含大量的氨基酸，能够起到补脑益智，提高智力的作用，孩子可以更加聪明，还能够有效预防心脏病的发生，再苦都不能苦孩子。
另外，除了上述的这些功效以外，常食土豆还能够起到软化血管，保持血管通畅，起到稳定血压，预防心血管疾病的发生，降低胆固醇的发生，每天吃几口洋葱炒鸡蛋，让你爹身体更健康。
禁忌人群：虽然洋葱炒鸡蛋的保健价值非常高，但是洋葱有刺激性，对于过敏的人不宜食用。
你们吃过洋葱炒鸡蛋吗？（所有图片来自网络）
