买长豆角时，聪明人从不买这4种，不好吃还浪费钱，以后别瞎买了
随着盛夏的到来，各种时令蔬菜都大量上市了，比如长豆角，也就是豇豆，数量越来越多，价格越来越便宜，之前还是2块钱一斤，现在一斤只要1块钱，平时花个三四块钱就够家里吃两顿的。
随着社会的快速发展，虽然我们的生活水平都提高了，可是也多了一些黑心菜农，比如为了增加豆角的产量和卖相，就会给豆角打激素或者进行药物化学处理，这样不仅缩短了豆角的生长周期，还让豆角变得更好看更吸引人。
这些被处理过的豆角，虽然好看也好吃，但是长时间食用并不利于身体健康，所以大家在买豆角的时候要擦亮眼睛。我们家以前就是种植豆角的，今天呢就和大家分享几个挑选豆角的小技巧，感兴趣的朋友可以看一下。买长豆角时，聪明人从不买这几种，不好吃还浪费钱，以后别瞎买了。
第一种：长豆角表面有虫洞的
豆角这种蔬菜，在生长过程中是很容易招引虫子的，所以一些管理不好的长豆角，它的表面都会有许多虫洞，虫洞里面甚至还有鲜活的虫子。这种长豆角虽然没有喷洒农药，但是太影响大家的心情了。并且去掉有虫洞的部分，豆角就所剩无几了，特别的不划算，所以不建议大家购买。
第二种：重量轻的长豆角
同样都是成把的长豆角，我们可以挑两把差不多的，然后掂一下重量，切记，重量轻的不要买，因为重量轻，就说明豆角内水分少，换句话说，不新鲜了，吃起来的口感和味道都不会太好的。
第三种：颜色呈现黄绿色的长豆角
鲜嫩的长豆角，大都是呈现嫩绿色或者翠绿色的，而这些呈现黄绿色的长豆角，就说明豆角摘下来有一段时间了，已经不新鲜了，甚至已经变老了，我们买回来吃起来是不好吃的。
第四种：摸起来不饱满的
这个摸起来不饱满的，就是摸一下豆角的种子，种子粒粒饱满，说明长豆角长得好，是优质的豆角，吃起来自然会好吃。而那些不饱满的长豆角，吃起来的口感和味道自然也就差了许多。