《中餐厅5》黄晓明龚俊丁真厨艺初展露 合伙人花式玩转菜名

旅游 影视观察家 2021-08-06 11:07

原标题:《中餐厅5》黄晓明龚俊丁真厨艺初展露 合伙人花式玩转菜名

首播即夺冠的《中餐厅5》将在今晚10点迎来第二期!新晋合伙人宁静、龚俊、周也、丁真、姚安娜和店长黄晓明将在2天时间内与长沙当地大厨罗继湘、邱跃军、董顺桃“拜师学艺”,学厨之路会有哪些惊喜发生?合伙人集体陷入“方言怪圈”,能否心领神会掌握美味秘方顺利“毕业”?这些谜底今晚将通通揭晓。

学徒模式正式开启 合伙人初次尝试手忙脚乱

3位湘菜大厨罗继湘、邱跃军、董顺桃为大家带来了剁椒鱼头、口味小龙虾和臭豆腐等长沙特色美食,6位合伙人的学徒日就此开启。一切都在店长黄晓明的分配下有条不紊的进行着。其中,剁椒鱼头由店长黄晓明独立“掌勺”、龚俊学习制作口味小龙虾、周也和姚安娜负责臭豆腐、丁真则负责辣椒炒肉。

湘菜用料广泛,口味多变,讲究鲜、辣、香、嫩,要想做出一道令人称赞的菜品,不仅要从蒸、炒、煎、炸等技法上下功夫,各种配料辅助自然也少不了。当龚俊得知自己要做的口味小龙虾必须要先准备好高汤时,不由得手忙脚乱。而首席运营官宁静则二话不说对着排骨一顿猛敲,勇敢操作惊呆众人。另一边,黄晓明在师傅的指点下掌握了切鱼的刀法,但在蒸制的过程中却因为时间长而不得不重新尝试。

与此同时,丁真在切菜、颠勺方面的超常发挥受到师傅罗继湘的认可,赞其是大厨的水准。而在做臭豆腐的周也和姚安娜面对董顺桃师傅的指导时,再次陷入方言怪圈中。当龚俊清洗小龙虾洗到不知所措时,店长黄晓明立马化身“洗虾达人”亲自传授经验。大家互帮互助,不放过任何一个学习的细节,一通忙碌下来,合伙人做出的菜究竟有没有及格呢?师傅们又会给出怎样的评价?

宁静演技大爆发瞒过众人 合伙人全员变身打工人

随着餐厅开业日的逼近,如何解决露天厨房的空调问题成了合伙人的一大难题。出于担忧,首席运营官宁静对店长黄晓明的细节分配提出了意见“你不能像前四季一样,这季是全新的中餐厅。”表示不想让大家很累,希望这季的合伙人都能做好,发挥自身价值。宁静严肃认真的说话方式一度吓到众人不敢说话。就在大家不知所措时,静姐终于绷不住大笑出声,大家才知道原来这是静姐的“恶作剧”。

随后在给菜品定价的环节中,为了让顾客吃的开心,合伙人之间的鬼马相处模式展露无遗,“老好人黄晓明鱼头”、“俊龙虾”、“也生菜”、“真的辣椒炒肉”、“也是娜个臭豆腐”,一个个别有意义的菜名接连诞生。更为有趣的是,由于前期大家都自费加盟餐厅,但是龚俊最后一个来还未加盟,因而被宁静现场“催缴”。当得知要成为一个合格的“打工人”还需要交加盟费时,龚俊差点没“自闭”,趣味反应令人捧腹大笑。这还不够,在大家备菜时,黄晓明点名要听龚俊的歌,龚俊忍不住大呼“求放过”,现场可谓是笑声不断,精彩连连。

长沙站第一天的营业日即将到来,合伙人忙里忙外开始备菜,却发现菜品出现短缺,他们将如何解决?菜品能顺利做成吗?惊喜空降的《中餐厅》前四季“碗哥碗妹”杜海涛、靳梦佳、白举纲、李浩菲又将与合伙人们之间产生哪些趣味火花?今晚10点,敬请锁定湖南卫视《中餐厅5》,看最好看的下饭综艺,品最地道的中国味道!

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