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早餐不知道吃啥？试试用土豆做不一样的早餐饼，营养健康又美味，一起来试试吧！
食材：土豆、玉米、青豆、洋葱、培根
调料：油、胡椒粉、奶酪、番茄酱
制作步骤：
1.准备食材，土豆两个，玉米粒和青豆各一小碗，洋葱半个，培根一块。
2.土豆去皮洗净后切小块，放入蒸锅中蒸15分钟。
3.蒸好的土豆倒入碗中，用勺子按压成泥。再加入一点芝士粉和黑胡椒搅拌均匀。
4.半个洋葱切碎，培根切小块。
5.平底锅中倒入切好的培根，小火翻炒，接着加入切好的洋葱，玉米粒和青豆，翻炒熟后倒入土豆泥碗中，混合搅拌均匀。
6.准备一块玉米饼，面上均匀地抹上一层番茄酱，接着铺上一层奶酪，然后把土豆泥也加入进来，最后把土豆泥的上面再放上一层奶酪，把土豆泥包裹在中间，方便煎至中奶酪充分融入土豆中。（加入食材的时候只需要加饼的一半位置，方便后面面饼对折）
7.把玉米饼对折盖上。
8.平底锅中加入适量的油，油热后放入做好的土豆饼，小火煎至两面金黄即可装盘。
9.美味的土豆奶酪饼就做好了，看着还不错吧？赶紧试试吧。
需注意：
1.饼中的食材可以根据自己的口味换成其他菜品，比如胡萝卜、青椒等。
2.煎饼的时候需要开小火，时常上下翻动，以免煎糊了。