#南宁美食探店#
店铺位于江南区福建路福建园小区的临街马路边，因为是在电动车道的内侧，店铺层高不是很高，所以招牌的话不是特别显眼，如果的骑车的话会比较方便看到，小汽车的话绿化带会挡住了店招。店铺面积也不是很大，就是小区一楼的住宅改建的，外面的临街的2间作为餐食的位置，最里边是操作间，地方略显拥挤，不过也还算可以，现在天气热店门有了隔热的帘子，里边有风扇，还算凉爽的。
店里米粉的价格也算是现在正常的水平，二两脆皮的价格8.5元，米粉的量还是挺多的，就像之前文中提到的，没有经过精准的称重，但是都是只多不少的，食量正常的话二两是可以管饱的。不同的肉质品类对应不同的价格，当然也还有加菜类，按个人的需求来决定。
米粉有圆粉和切粉之分，个人喜好我吃的是切粉，对米粉有要求的可以跟出餐人员说一下就可以了。出餐的速度还是很快的，因为肉类都是提前切好备用的，单碗的出餐时间2分钟这样，不需要等待太长的时间。出餐后汤水可以自己添加哦，夏天天气热的话也可以干捞着吃完，再盛上一碗汤水喝就可以了。
配料台上的酸豆角个人觉得还可以，口感酸脆，但不会特别酸，也有可能只是比较适合我的口味，还有在生榨粉中常见的紫苏，能接受紫苏味道的话还是挺好吃的，以前我也是接受不了那个味道，后来吃多几次也喜欢上了。
个人建议，如果是干拌的话可以选择圆粉，因为圆粉吃起来稍微有Q弹有嚼劲，把卤汁搅拌均匀之后吃起来也特别的顺滑入味。脆皮粉的脆皮，闻起来很香，吃起来酥脆的，肉质是肥瘦相间的，不会很肥而吃了会发腻的肉质，个人口感还是比之前在其他店铺吃过的同类脆皮要好吃一些。粉里边都配有炸好的花生，嚼起来很酥脆，也很香，即使搅拌进了汤汁里边嚼起来也是脆的，口感还是挺不错。
饭点的时间人员会比较多，如果是在店里堂食的话，经常需要排队等位置哦，稍微错过饭点时间吃的话不需要等太长时间可以有位置入座的。店里唯一不足的应该说是比较旧吧，整个墙体地面都比较陈旧，所以显得整个空间看上感觉比较暗沉，如果能稍微翻新装修一下，体验感应该会更好。
南宁这家米粉店不得了了，上过广西都市生活频道，顾客开豪车来吃。店铺门口可以停放电动车或者自行车，无需收费，也还是很方便的，如果大家喜欢也可以去试试哦。
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