导语：土豆片原来还可以这么吃？这做法简单，而且还很有营养，值得推荐
土豆是我们日常生活中最常见的一种食材，不经物美价廉，还有丰富的营养，深受老百姓的喜爱，中午不知道吃什么？不如吃个家常便饭，营养丰富，而且做法也非常简单，也可以根据自己喜欢的口味放一些食材和调味品，多种食材搭配起来，相信这道菜一定很好吃，再搭配点米饭，一定是非常可口的一顿饭，喜欢吃干锅菜的朋友们一定不要错过这次这道菜的做法，好吃到停不下来，值得推荐哦！
土豆不光物美价廉，同时还有一定的营养，其实土豆又成马铃薯，它是全球四大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米和稻谷，土豆中含有一种Rs2抗消化淀粉，这种淀粉不被机体消化，因为不会因为血糖升高，土豆放凉了吃会形成新的抗消化淀粉，土豆放凉了再吃，而且有的时候土豆会比大米和面粉有更多的优势，他可以供给人体大量的热能你，人子要土豆和全脂牛奶就会维持生命和健康，足以看得出来它对我们来说是多么的重要，接下来我们就看看干果土豆片的这道菜吧！
干锅土豆片的做法：
备用食材：主料
：腊肠两端， 土豆1个，莲藕1段，洋葱帮， 调料：豆瓣酱适量，生抽适量，食用盐少许，食用油适量，烹饪时间：小于45分钟， 烹饪难度：容易
操作过程：
第一步：准备好所有的食材，腊肠两端， 土豆1个，莲藕1段，洋葱帮， 调料：豆瓣酱适量，生抽适量，食用盐少许，食用油适量，
第二步：将腊肠入锅煮熟，土豆和莲藕切成片，用清水泡着，洋葱切成宽条，红椒怯场块，青蒜苗切成段，杭椒切成小圈，生姜大蒜切成片，腊肠切成片即可，
第三步：豆瓣酱剁细，锅里加入适量的油烧到五成熟，放入豆瓣酱炒出红油，加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕，慢慢炒至熟
第四步：然后加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀等等，好了干锅土豆片就这样做好了，大家可以上桌慢慢享用了。
烹饪小窍门：
在这里厨娘提醒大家一下，炒的时候慢慢煸炒入味至熟，由于油量不多，不过一定要用不粘锅的锅来操作，否则会粘锅的。
