才知道,袋装米和散装米区别这么大!原来一直买错了,难怪饭不香。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
民以食为天,大米是我们日常生活中最常吃的一种美食了。尤其是对于南方人来讲,几乎每天都会吃大米饭的。而大米的营养元素主要是由碳水化合物组成,还有一部分就是水分、蛋白质和脂肪还有一些维生素b族以及有机物质。
平时我们一般去超市里购买大米的时候,通常会看到有袋装的大米还有散装的大米。那么这两种之间到底有什么区别呢?相信很多人都不明白吧!今天我就分享给大家挑选大米的一种小技巧,好了,话不多说。接下来就和大家直接上干货啦。
其实超市里面的散装大米,也是从袋装大米里面拆开的。有些朋友,就喜欢购买超市里面的散装米。因为超市里面的散装米,能够很直观地看到大米里面的品质。可以辨别这些大米是否是优质大米。散装大米能够根据我们自己的意愿想买多少就可以买多少,买这些散装大米,其实还有一个不好的特点。
那就是这些散装大米长期会暴露在空气当中,难免会有一些灰尘杂质落到里面了。随着时间的延长,大米里面的香味也就挥发出去了。这样煮出来的米饭它的口感和香味也就变差了。由此可见,散装大米的卫生程度就比不过袋装大米了。
再来说一下,袋装大米。我们从袋装大米的外包装袋上,能够很直观地看到它的生产日期和保质期。同时这种袋装大米的包装也是密封的,卫生条件肯定会比散装的大米好啦,同时也不容易受潮了。
同样袋装大米是不能很直观地看到它里面的品质的,这样消费者就很难分清其他问题到大米了。而且外面袋装的大米基本上都是十斤装的或者是20斤装的,如果保存不得当的话,那么大米很容易就会受潮。里面就会滋生很多小细菌了。
其实散装米与袋装米都是各有利弊的。大家可以根据自己的喜好选择。为了避免买到不好的大米,同时分享给大家2个挑选优质大米的好方法。学会之后,就再也不用担心买到劣质米了。
第一:看外观。
我们可以抓起一把大米,看一下它的外观情况。一般优质的大米是有光泽透明度好的大米。这样的大米均匀无杂质,而且还透着一股大米特殊的清香味。这样能够清楚地看到大米里面的白色胚芽部分哦。如果米粒看起来不正常,颜色比较发黄,而且白色胚芽少碎米又多的情况下,那就有可能是陈米了。
第二:看执行标准号。
我们在买袋装大米的时候,可以看一下米袋上的执行标准号。GB/T1354并且带有一级字样的大米,就代表是优质大米了。这个标准号就是国家生产标准号,符合标准就可以流向市场了。同时再看一下它的生产日期和保质期,生产日期是最新的,那它的营养价值以及品质就有保证了。
如果家里有吃不完的大米,可以在大米里面放上几头大蒜。大蒜里面特殊的辛辣味可以刺激米虫繁殖,这样家里的大米就不会生虫了。好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区的分享给我们哦!咱们下期见!