之前大家都喜欢在家里在聚餐，现在大家都喜欢出门聚餐，享受服务和美食还不用事后的劳累，但聚餐地方的选择就很多，很多人都喜欢吃火锅。说道火锅大家想起的应该是海底捞，这海底捞打败同行靠的不仅仅是美味的火锅更是那强大的服务。海底捞火爆全国，如今才敢在这城市开店，网友：谁给你的勇气？
很多人去海底捞会说的不是东西多美味，而是服务多好。从一家火锅店到现在全国各地连锁，甚至走出国门。这海底捞服务非常心细入微还是24小时服务，让人真正的感受宾至如归。
海底捞为什么会火呢？其实以前海底捞只是一家小店，能火起来不是因为海底捞有多好吃，而是因为海底捞出色的服务质量。海底捞的服务真的是出了名的好，只有你想不到，没有海底捞做不到。并且海底捞还是24小时营业的，因此很多人都喜欢吃海底捞。毕竟随时都开，想吃就去。
但别看海底捞都开到国外了，这个城市海底捞一直没有开分店。这就是重庆，重庆火锅那是闻名天下的。这海底捞去重庆开店多少有点班门弄斧的意思的，而且海底捞其实不算多重口，在重庆那种重辣的地方也不符合当地人口味，毕竟重庆人为了吃辣吃到连当地肛肠科都成了全国第一就是为了好好吃辣。因此海底捞一直没有开发重庆市场。
定下重庆市场进军，在重庆开了两家分店，要知道重庆人对火锅的重口那连他们自己身体都受不了要去看肛肠科的那种重辣，这海底捞的新式火锅可以说对重庆人来说真的不对对口。
但海底捞火遍全国靠的重来就是火锅味道，海底捞火锅确实不错，但他们最强的确实服务。这海底这次也是打算靠服务来吸引重庆人。但也有网友表示：谁给你的勇气？
