昨天是农历的6月24日，正好是彝族火把节的盛大节日，因为疫情，各地大型活动已经取消，我们只有相约去老滇山寨的老店过节了。
老店山寨门口的火把已经早早准备好了，节日气氛盎然。
门口的拦门酒已经摆好，高粱酒、米酒、梅子酒随意选，喝一杯拦门酒才能进餐厅哦！
6点左右，大厅已经坐满，各地朋友欢聚一堂，热烈非凡。
民族美女帅哥一桌一桌地唱敬酒歌，宾主尽欢，真是：好吃不贵，歌舞免费。
关键是唱敬酒的美女帅哥满脸真诚的热情与歌声，表露出来的是内心的高兴，不像很多餐厅的敬酒队伍那种职业化的虚假表情。
先上桌的是他们推出的4人精选野生菌套餐，原价350元，大众点评网买才298元，满满的一大萝野生菌上桌，把这个季节的丰收景象完美呈现。
煮野生菌的是一口云南传统的铜炊锅，用它煮的野生菌鲜美无比。
一人吃它两碗，再喝一碗金黄色的鸡油菌汤，把菌子的鲜美味道激发出来，特别是金黄色的鸡油菌煮出来特别香，这种世界4大名菌的鸡油菌，这种吃才是最好的。
套餐里还配有勐海烤小鸡，外酥里嫩，蘸一点傣族的腌菜膏，味道很棒。
套餐里还有菠萝饭，菠萝味道融进了每一粒米饭中，香糯中菠萝味道十足。
套餐里的辣子炒肉，又是云南中部地区的传统菜，下饭一流。
套餐里的傣味桃仁小木耳，酸辣中，带有桃仁、木耳、洋葱的脆爽，是一道健康特色的凉菜。
因为喝酒，我们又点了几个下酒菜，这个丽江紫洋芋片，用的色彩斑斓的丽江土洋芋，用老老肉炒香炸脆，一口一杯酒，真是爽，这是我最喜欢的一道下酒菜，每次来必点，一份还不够。
炝拌竹虫，也是一道创新的下酒菜，把竹虫炸酥脆之后，用小米辣、撇菜根、大芫荽凉拌出来，吃得又是另外一种风味。
韭菜炒洱海虾，又是一道好的下酒菜，洱海生态小虾米油炸酥脆之后，与鸡蛋、韭菜炒香上桌，下酒一流，下饭也很棒，营养丰富、维生素、钙质齐全，值得推荐。
云南餐厅的好与坏，在我眼中就是一句话：没有好的下酒菜的餐厅，就不是好餐厅！
老滇山寨因为有了这三个好的下酒菜，它就成为了我心目中的好餐厅，哈哈😊。
