前两天在清迈的一个微信群里，买了一公斤四川宽粉，据说是正宗的。老板跟我说，这个粉条需要事先浸泡八个小时以上，但是炖的时间别太长。宽粉泡软后，也可以烫熟，浇上酸辣汤吃。我还是喜欢吃猪肉炖粉条，这道东北人的最爱。
炖菜里我最爱吃的是土豆跟扁豆，炖什么都爱放这两样菜。先把五花肉焯烫一下，洗净切大块。油热后放入五花肉块，葱段，多一些大蒜，还有少许八角，再加一把冰糖。把五花肉炒至变色，冰糖炒化。加入一大勺黄豆酱，炒熟，烹入料酒，调味还是生抽蚝油，一点点老抽上色。加入香菇块，倒入香菇水，再来一些开水，没过五花肉。大火烧开，改成中小火慢慢炖。五花肉炖的时间越久，吃起来越不腻。大约一个小时后，加土豆块、胡萝卜块、豆角。再炖上15-20分钟，等土豆差不多软烂了，下入泡好的粉条。炖上大约五分钟，就可以出锅了。好香的猪肉炖粉条，吃了很大一碗米饭。
今天中国奥运军团没有金牌进账，这也是少有的第二次，不过中国的金牌数目前遥遥领先，有希望保持最终的金牌榜榜首的位置。加油，中国！
前两天在一个清迈的微信群里，买了一公斤正宗的四川宽粉，今天就来做猪肉炖粉条。粉条需要泡八个小时以上，但是炖的时候就不要太久，等其他食材差不多熟了，再放粉条，几分钟就好了。
五花肉焯水，切大块炖。
我最爱吃土豆跟扁豆，炖什么菜都要放这两样。
猪肉炖粉条太好吃了，吃了一大碗米饭。
今天泰国的疫情又严重了，单日新增首次突破了两万例。今天中国奥运军团没有金牌，这是奥运会开赛以来的第二次。
去年今日，去Siripan妈妈家吃午饭，这天妈妈买来了泰式香肠，就着糯米饭。这个香肠跟糯米饭是绝配，后来妈妈经常给我买这种香肠，她说家里附近菜市场里的这个香肠，是她吃过最好吃的一家。
猪肉丸子汤
糯米饭是我的最爱，天天吃都没问题。
很开胃的一种腌制水果
三年前的今天，我在日本冈山旅行。最初的计划就是看望一下老同学，逛一天就离开，乘火车去往四国。但是我的运气好，遇到了这里每年一度最热闹的夏日祭，桃太郎节。而且这里的酒店不像其他地方，到了节日根本没有地方住，或者是房间上涨无数倍。我还能找到平时价位的酒店，就多住两天，享受一下狂欢的节日。这次来日本，前后一共看了四个地方的夏日祭，简直是太幸福了！
每一个人的脸，都是那么精彩！
舞蹈也特别精彩，满城狂欢。
这个长得像中国女孩儿
欢乐的人们
猫咪
左边的这个人，长得实在是太像哈利波特了吧？！
我也凑热闹，在脸上贴一个！
四年前的今天，我的好朋友郦昶，带着儿子康康来我家，家里准备装修了。
七年前的今天，我从缅甸回到了泰国。从曼谷火车站乘坐火车去往素拉他尼， 火车上睡着了，坐过站了，误打误撞到了一座泰国南方重要的佛教城市，Nakhon Si Thammarat。在这里住一夜，然后去海岛看望老朋友，Petra。
