为促进中原餐饮行业的繁荣昌盛，促进冷菜艺术事业的创新和品质感，提升广大餐饮酒店冷菜的出品质量，让您的餐厅在竞争中更具有特色，让你的冷菜更具特色，更具颜值和融合，郑州新思维美食学院联盟众多一线高级中餐厅当红青年冷菜艺术名厨为大家带来当代最具潮流、口味、颜值担当的艺术作品，此次培训班圆满召开。
2021年7月20日至21日，备受业界关注度的现代潮流招牌冷菜星厨训练营及中原第七届创意冷菜博览会高峰论坛在郑州五洲大酒店开启，来自全国各地及郑州周边地区的餐饮精英200余人欢聚一堂，分享交流。本次培训邀请了多位实战派大师现场演绎潮流冷菜，随着市场经济的不断发展和中西烹饪交融等理念的风靡，中式冷菜也发生了许多变化，首日在热烈，严谨，分享，交流，舒缓的氛围下圆满结束二天的交流活动。
感谢
7月20日，郑州发生千年一遇的特大暴雨，即使在外面下暴雨的情况下，各位老师仍然积极配合，认真学习，我们深受鼓舞与感动！在课程结束后，部分老师返程的路上也带来了不便。本次活动给大家带来的不便我们深表歉意，我们会继续做好服务，为大家提供完美的学习之旅！
郑州新思维美食学院创始人、 河南省中西餐产业委员会会长郭红晓先生致辞
本次大会由李伟旭先生现场主持
主讲导师
△杭州西子明艺厨艺团队创始人李明先生主讲 △星星餐厅主厨任猜先生主讲
△青岛冷艺联盟发起人王晓坤先生主讲 △中国刺身青年领军人物翟昇杏先生主讲
△河南青年代表冷菜名厨吴天先生，东北青年代表冷菜名厨王明月先生主讲
△河南冷菜青年名厨刘浩先生主讲 △先锋派名厨李铭先生主讲
△中国先锋创意菜大师 郭红晓先生主讲
培训现场花絮
△脸盆哥献上精彩表演
创意冷菜博览会高峰论坛
为了共同打造中原冷菜产业的顶级交流平台促进中原冷菜的发展繁荣，特别举办第七届中原冷菜博览会及创新论坛，荟萃中国众多冷菜精英力量、名师团队及行业资深大咖，共同见证冷菜艺术更加美好的明天，最具技法创新的冷菜集合，最具艺术造型的冷菜矩阵，引领中餐冷艺走向新风潮。领航转型，坚持烹饪传承的精髓复活融合食材的本质，你就站在厨艺的最高端！为了让学员更能理解各位讲师的创作思路，第七届中原冷菜博览会各位讲师发表自己的意见，各位学员受益匪浅！
结业典礼
部分现场创意菜品
△感谢味好美（武汉）食品有限公司的大力支持
△感谢河南德盛东古食品有限公司的大力支持
感谢旭同利食材、厨味缘等对本次活动的大力支持与协助......
感谢支持
感谢：
承办单位
郑州郭红晓新思维国际美食学院
河南青年冷菜团队
味好美（武汉）食品有限公司
会务执行
郑州东方凯越餐饮管理有限公司
支持单位：
河南中西餐产业委员会
河南青年冷菜精英联盟
冷菜艺术专业委员会
排名不分先后...
感谢媒体支持
