在保山市施甸县姚关镇山邑村的野鸭湖，荷花不仅是一种美景，更是一种美食。经过多年推广，“荷花宴”成为传承姚关美食，承接姚关旅游发展的美食符号。每当荷花盛开的季节，山邑的荷花宴就成为餐桌上的风景。
施甸野鸭湖山邑人家荷花宴。（8月2日摄）
荷花酥。（8月2日摄）
荷花宴的精髓以“荷”为美，每道菜都彰显着“荷”元素。荷花宴制作讲究，荷花酥、荷叶卷、莲藕汤等10余个菜各具特色。滚油炸熟，酥脆可口；清汤素雅，回味甘甜；热气烹煮，软糯紧致；清新凉拌，脆爽留香......
荷叶卷。（8月2日摄）
荷花丸子。（8月2日摄）
荷花从一方风景变成了一道美食，让野鸭湖有了不同的韵味。（张天理、杨丽娟）
