这些年各国的交流变得十分密切，彼此之间的饮食文化也出现了一些交融，很多国家都出现了一条条的华人街，里面有着各种中餐美食，不仅海外同胞可以前去享受美食，也有很多的老外慕名前去品味。与此同时，国内很多地方也都涌现出一家家的外国餐饮店，消费适中且口味独特，所以很多国人也都愿意前去品尝。
今天我们主要来说说大家吃得比较多的西餐，西餐厅现在随处可见，生意往往也都还算是不错，大多数人吃西餐，一份牛排主食肯定是必点的，好吃美味还饱腹，牛排的种类还有熟度都是可以自己决定的，大家对此也应该有所了解，但是有一个问题却是很多人都是忽略的，那就是牛排旁边的煎蛋，这玩意究竟是干啥用的呢？吃牛排时，盘子里的煎蛋可别直接吃，服务员看到：土老帽真搞笑！
毕竟是国外流传过来的餐品，其实很多人对它还不算是很了解，所以看到盘子里有个煎蛋，有些人会直接当成配菜吃掉，也有人干脆放到一边当没看到，大多数人其实都不知道这玩意究竟有什么用处，但是由于好面子，又不会主动的去询问别人。
下面我就将原因告诉大伙，其实这煎蛋一般都是比较鲜嫩的，里面往往还残留着蛋液，一般人看到肯定觉得这是没煎熟，实际上这是大厨故意的，大家切好牛排可以蘸着蛋液一起食用，这样牛排的口感就会变得更加细腻，吃起来特别的鲜嫩。
吃西餐讲究的就是情调还有仪式感，大家应该尽可能的做到优雅，尊重并且享受西方文化，感受与我国饮食不同的美好，千万不要搞得和路边摊一样，嘻哈大闹甚至是喝酒划拳，不然周围顾客不说，也会打心底瞧不起你，甚至服务员都觉得你是土老帽。
很多人可能都会说，我自己花钱享受哪里有那么多讲究，反正我不在乎别人的眼光与看法，自己吃得高兴就行了，但我觉得在这样的公共场所，最基本的礼貌礼仪还是需要保证的，鸡蛋具体怎么吃都无所谓，你要真不想蘸着吃都不比强求，但是喧闹最好不要有，你们认为呢？
