想吃粗粮不用买,教你做玉米红豆饼,香甜可口,孩子天天嚷着吃
这段时间我们家基本都没有出过门,除了必要的买菜囤货之外都在家里待着。这种生活虽然刚开始感觉很爽,但是在家待久了就会发现真的太无聊了,每时每刻都在想着出去玩。现在都无聊到在家研究美食了,这段时间做了很多东西给全家人吃。
说到“吃”,我们家最近鱼肉荤腥的东西吃的还是比较多的,感觉并不是非常健康,所以想做一点粗粮的美食吃。说到粗粮,第一时间想到的就是它的口感并不是很好,做出来小孩子应该不怎么喜欢吃。
但是最近我发现了一种非常美味的甜食,玉米面做成的,口感非常不错,给小孩子吃竟然爱不释手,吃过一次之后天天嚷着吃。这种美食就是玉米红豆饼,因为家里冰箱里的食材还挺全的,所以给全家人做了这么一种营养健康的美食。如果朋友们对粗粮感兴趣的话不用到处买了,今天就教给大家这种玉米红豆饼的做法,喜欢的朋友们动动你的手,让家人都吃上吧。
想吃粗粮不用买,教你做玉米红豆饼,香甜可口,孩子天天嚷着吃。
【玉米红豆饼】
所需食材:玉米粉100g、面粉100g、白砂糖10g、红豆沙、食用油
操作步骤
步骤一
把玉米粉和面粉放在一个碗中,但是不要混合,要将其分成两半。然后把热水倒入玉米粉中,将其搅拌均匀,然后再和面粉混合,搅拌均匀。搅拌均匀之后用手揉成一个面团,然后静置一会,让其醒发十分钟左右。把醒发好之后的面团揉搓成长条状,然后切成大小均匀的小剂子,把面团揉成圆形,擀成一个圆饼状。
步骤二
取适量的红豆沙,把豆沙馅放到圆饼中,包起来把口收好,然后轻轻按扁。往锅中倒上少许食用油,把饼放进去开始煎,煎到两面都发黄就可以了,取出食用即可。
这样我们的粗粮食品玉米红豆饼就顺利做好了,虽然看上去就是普通的饼状,但是吃上一口感受里面的馅料,香甜软糯,口感棒极了。赶紧端上桌给家人尝一下,都是不错,味道很好。就连平时不太喜欢吃饭的小朋友也一次吃了好几个,还让以后经常做。
所以说朋友们想吃粗粮的话就不用再费力去外面买了,自己在家就能做,简简单单的做出香甜可口的美食。
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