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“露从今晚白，月是故乡明。”白露节气的到来，也就预示着真正的秋天来了，昼夜之间的温差变大，这样白天空气中的水分就会在枝头草尖凝结成晶莹剔透的露水。如果处暑之后，秋老虎余威尚存，那进入了白露节气，再狰狞的秋老虎也变成了温顺的小猫，早晚凉风习习，让人感觉特别惬意。进入了真正的秋天，秋高气爽、天高云淡，只是天气也变得特别干燥，人们稍不留神就会秋燥上火。白露秋燥，饮食宜生津润肺，要常给家人吃“润肺十宝”，安全过秋：
一、梨
这一提起润肺去秋燥，首屈一指的当属具有“百果之宗”之称的梨子。梨子性凉味甘，具有极好的清心润肺、化痰止咳的益处，是最适合秋天吃的水果品种之一。如果是日常食用，只需清洗干净后直接啃食就行；如果出现了肺燥烦咳，那可以煮成梨汁食用，数百年经典的“小吊梨汤”就是源于此理论。
二、鸭肉
在夏季，人们主要以清淡饮食为主，进入了秋季就要注意“贴秋膘”，为秋冬季节贮备一定的能量。那就要注意摄入一定量肉类，而真正适合秋季食用的肉类非鸭肉莫属。鸭肉性微凉味甘，特别适合秋天咳嗽痰少，咽喉干燥时食用。鸭肉含有优质的蛋白质，组成蛋白质的氨基酸种类齐全，人体必需的氨基酸种类丰富，是一种优质蛋白质来源。
三、藕
如果梨是秋天第一水果，那藕便是秋季第一蔬菜，在民间也一直流传着“女不离藕”的说法。藕性凉味甘，可清热生津、润肺止咳，特别是爱美女士，一定要经常吃藕才行。莲藕是维生素K、维生素C、维生素E含量特别丰富的蔬菜，简单清炒便清脆爽口、淡雅怡人。除了清炒、炝炒之外，莲藕也可以与排骨等肉类食材炖在一起，取长补短、相得益彰。
四、桂圆
在我国很多地区流行着“白露吃龙眼”的传统，这龙眼就是鲜桂圆。龙眼外皮枯黄，剥去外壳返璞归真之后，便显现出质如玉石的果肉，味道更是清甜怡人。
五、冬瓜
冬瓜是秋季的时令蔬菜，清鲜淡雅，几乎没有什么异味，是一种老少皆宜的家常食材。冬瓜性寒味甘，可清热润肺、利水消肿；而且，冬瓜几乎没有什么热量，不会有什么负担，是适合爱美女士食用的食材之一。冬瓜最经典的吃法除了炖汤之外，当属最家常的冬瓜烫面包，是很多北方人记忆深处最久远的回忆。
六、银耳
银耳又称为白木耳，是一种食用菌类食材，有“菌中之冠”的美誉，在过去也只有宫廷中才能享用得到。银耳含有丰富的多种氨基酸，达到17种之多，人体必须的8种氨基酸含有7种之多，是真正的“素中之肉”。
七、百合
百合味甘性寒，是秋季时令的养阴润肺的好食材，除了时令的鲜百合，平常人们接触最多的是百合干。新鲜的百合，最适合清炒成菜，淡雅怡人；而百合干最经典的食用方法就是搭配银耳、莲子熬煮成羹。
八、橘子
这个季节，南方的柑橘陆续上市，又可以让人们大饱口福了。橘子是维生素C含量最丰富的水果品种之一，也是一种适合秋季食用的润秋燥、除烦咳的水果。
九、荸荠
荸荠俗称马蹄，是我国特色的蔬菜品种，人们食用的部分其实是荸荠膨大的地下茎块。荸荠可生食、炒菜，味道清甜，是一种很多人喜欢的食材。
十、丝瓜
丝瓜是一种特别适合女士食用的蔬菜，又称为“美人水”，也是秋季特别时令的一种食材。丝瓜最家常的做法除了清炒、炒鸡蛋之外，还可以做成各种鲜汤，特别适合爱美女士、家中老人、孩子食用。
白露秋燥，饮食宜润肺生津，要多给家人吃“润肺十宝”，平安过秋。朋友们，您们还知道哪些可以生津液、润秋燥的好食材，欢迎您积极留言。
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