说到南瓜很多人都非常熟悉，南瓜成为餐桌上很常见的蔬菜，南瓜的做法也非常多，除了炖南瓜粥，南瓜汤以外，其实南瓜还可以炒着吃，很少有人这样吃过，南瓜别再用来炖汤，南瓜搭配猪肉营养均衡，味道超级棒，猪肉别再单独炒了，搭配南瓜一起炒，好吃不油腻，你们有没有吃过南瓜炒肉丝？接下来教你们如何烹饪南瓜的新做法吧。南瓜和此物一起炒，每天炒一盘，美味下饭，排出毒素，肠道通畅了。
【嫩南瓜炒肉丝的烹饪技巧】
食材明细：准备一大块嫩南瓜（老南瓜适合炖汤，建议采用嫩南瓜清炒），猪肉选择里脊肉250克，少许生抽，料酒少许，淀粉少许，食盐少许等等。
烹饪步骤1：将准备好的嫩南瓜去掉皮，将南瓜切成细丝备用。
烹饪步骤2：将里脊肉洗干净，将猪肉切成丝备用，将猪肉提前用生抽，料酒和食盐腌制20分钟。
烹饪步骤3：切一些姜丝，大蒜切成末备用，将猪肉下锅快速的翻炒，将炒好的里脊肉装盘备用。
烹饪步骤4：锅中加少许的花生油，下南瓜丝煸炒，等待南瓜丝炒软。
烹饪步骤5：加上之前炒好的猪肉丝，加上一些食盐，味精和少许蚝油翻炒。
烹饪步骤6：翻炒好以后既可以装盘食用。
推荐语：南瓜是一种多功能的蔬菜，南瓜是富含多种维生素，锌元素等营养成分，搭配肉丝更加美味，营养更快被吸收，美味又营养，脆爽可口，而且南瓜之中的锌元素有助于生长发育，还可以起到防癌和降低血压的作用。
其次，南瓜之中有着丰富果胶和植物纤维物质，帮助加快肠道的蠕动，有效的吸附有害物质，为你们肠道“洗洗澡”，缩短排便时间，洁净你们的肠道，消除水肿，帮助排出身体重金属，早食早受益。
