今天为网友推荐一道高蛋白高营养的养生搭配，主要材料就是黄豆和韭菜，黄豆不仅仅可以用来炖汤，黄豆搭配韭菜味道更佳，黄豆别再油炸了，换一换新做法，这道韭菜炒黄豆保证放你回味无穷，具有补充营养，滋补身体，补充钙质等作用，对于胃口改善有帮助，你们有没有吃过韭菜炒黄豆吗？我们一起聊一聊此菜的烹饪方法吧。韭菜别再炒鸡蛋了，和此物是绝配，美味下饭，补钙质，肠道通畅了。
【韭菜炒黄豆的烹饪技巧】
食材明细：韭菜200克，黄豆300克，干辣椒少许，少许生抽，食盐少许，大蒜2瓣等等。
烹饪步骤1：先将买回来的黄豆提前泡发一下，等待黄豆发好以后备用，将大蒜洗干净去皮切成蒜末备用。
烹饪步骤2：干辣椒切成段备用，将买回来的韭菜清水细干净，将韭菜切成段备用。
烹饪步骤3：锅中加热油，下蒜末和一些干辣椒爆炒，下黄豆一起翻炒几下。
烹饪步骤4：加上少许清水煮一下，加上一些韭菜一起翻炒均匀。
烹饪步骤5：加上生抽，一勺蚝油，少许食盐和豆瓣酱等等，搅拌均匀即可。
推荐语：黄豆是一种营养价值特别高的食材，黄豆之中富含高蛋白的成分，起到滋补养颜，其中黄豆之中的亚油酸成分，有助于淡化脸部的色斑和黑色素，起到美白嫩肤，延缓人们肌肤衰老等作用。
其次，黄豆搭配韭菜还具有非常不错的疏通血管和清洁肠道的作用，还可以降低胆固醇，帮助排出肝脏和肠道的有害物质，帮助有效疏通肠道，降低血脂和胆固醇等作用，搭配韭菜的保健价值更出色。
你们吃没有吃过黄豆搭配韭菜？
