今天推荐一道好吃又不贵的下饭菜，很多人工作再忙也别总点外卖，外卖虽然节省时间，但是并不健康，小编从来不点餐，两菜一汤20块钱搞定它，今天分享一道好吃的下饭菜，尖椒炒肉末，说到猪肉大家肯定也非常熟悉，虽然猪肉上涨太贵，但是千万不能省，搭配几个尖椒，具有开胃健脾，美味下饭，软化血管的作用，尖椒炒肉丝想必都非常熟悉，但是尖椒炒肉末大家肯定不知道怎么烹饪，接下来我们聊一聊吧。天然的“血管清洁剂”发现了，每天炒一盘，软化血管，血管不堵了。
【尖椒炒肉末的烹饪方法】
食材明细：八个尖椒，猪肉200克（由于价格太贵，建议选择里脊肉），少许料酒，淀粉少许，食盐少许，味精少许等等。
烹饪步骤1：先将尖椒洗干净，去掉尖椒蒂把，将尖椒切成圈圈，大蒜和生姜分别切好备用。
烹饪步骤2：将猪肉切成肉末，将猪肉末放在一个碗中，加少许生抽，淀粉，料酒和少许的食盐。
烹饪步骤3：将锅洗干净，加上少许的花生油，下一些葱姜蒜一起炒香。
烹饪步骤4：将猪肉末下锅，将猪肉末炒到变色，等待猪肉末入味。
烹饪步骤5：将之前准备好的尖椒下锅翻炒，煸炒几分钟，加上少许食盐和一些调味品，撒上一些葱花即可。
推荐语：猪肉是最常见的肉制品，虽然价格持续上涨，但是不影响我们食用，猪肉之中富含丰富蛋白质和多种微量元素，搭配尖椒的味道更佳，起到开胃和促进消化的目的，如果大家食欲不佳，不妨试一试这道下饭菜。
其次，尖椒是青椒的变种，尖椒之中含有许多的氨基酸，维生素和尖椒素等成分，功效与青椒相似，这些物质有助于抵御癌细胞的作用，预防癌症和肿瘤，而且对于很多人出现的三高症状，都有出色的效果，预防血管堵塞，软化血管，血管更通畅，中老年朋友可以多食一些尖椒，搭配肉末还有助于改善胃口哦。
你们吃过尖椒搭配肉末？
