天然的“补脑菜”找到了,每天炒一盘,比核桃还滋补,脑瓜更聪明

旅游 小杨聊美食 2021-09-06 08:52

原标题:天然的“补脑菜”找到了,每天炒一盘,比核桃还滋补,脑瓜更聪明

说到最鲜美的菌类蔬菜,很多人都会想到百菌之王“金针菇”,金针菇被誉为天然“补脑菜”,金针菇鲜嫩美味,鸡蛋嫩滑可口,两者一起搭配是完美搭档,吃起来也不会油腻,吃起来比肉都美味,很多人愿意拿羊肉牛肉换,金针菇炒鸡蛋让你回味无穷,你们喜欢怎么烹饪金针菇呢?我们谈一谈此菜的烹饪技巧吧。天然的“补脑菜”找到了,每天炒一盘,比核桃还滋补,脑瓜更聪明。

【金针菇炒鸡蛋的烹饪技巧】

准备食材:准备400克金针菇,鸡蛋3个左右,少许的胡椒粉,少许香油和香葱等等。

烹饪步骤1:将金针菇洗干净,去掉金针菇的根部,将金针菇撕成几块。

烹饪步骤2:将几个鸡蛋磕在碗中,将锅中加一些植物油,将鸡蛋液下锅快速炒。

烹饪步骤3:锅中烧一些热油,加上一些金针菇一起煸炒,等待金针菇入味。

烹饪步骤4:将之前炒好的鸡蛋一起均匀翻炒,加上少许食盐,生抽和鸡精一起炒。

烹饪步骤5:出锅之前撒上一些葱段,色泽金黄,营养均衡。

推荐语:金针菇是餐桌比不可少的一种菌类美味,搭配鸡蛋更是鲜上加鲜,营养价值会更加出色,两者食材都富含许多蛋白质,矿物质和多种营养物质,都是对于人们的生长发育有利。

其次,金针菇和鸡蛋一起炒,补脑效果比核桃更加出色,鸡蛋和金针菇之中都含有许多微量元素,对于大脑发育很有帮助,促进智力的提高,现在很多长期用脑的小伙伴,不妨要多食这道补脑菜,让你的脑瓜更加聪明。

你们吃过这道金针菇的健康做法吗?

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