今天分享让人垂涎欲滴的一道家常鲜汤，它就是白萝卜木耳汤，白萝卜不仅仅可以炒着吃，白萝卜炖汤更加滋补，炖汤时加一物，排毒又清肠，止咳有润肺，现在我们生活中或多或少都会出现一些小问题，咳嗽和感冒都难免，白萝卜与木耳一起煮，不仅仅调理身体，清肠和止咳效果都很出色，一道要记住正确的做法，接下来我们一起聊一聊此汤的烹饪方法吧。
【白萝卜搭配木耳的技巧】
食材明细：白萝卜1个，黑木耳50克，清水少许，香菜和香葱少许，食盐和味精少许等等。
烹饪做法1：先将准备好的白萝卜去掉皮，将白萝卜切成块备用，少许生姜切成丝。
烹饪步骤2：将干木耳用温水提前泡发，去掉黑木耳之中的杂质，将香菜和香葱切好备用。
烹饪步骤3：锅中加一些猪油，下生姜丝翻炒，下白萝卜一起煸炒，加上适量的清水煮8分钟。
烹饪步骤4：加上一些木耳一起煮，加上少许食盐和调味品，最后撒上一些香葱和香菜一起煮。
【白萝卜木耳汤的功效和作用】
功效一：木耳是黑色的菌类美食，木耳本身就有很高的价值，搭配秋季人参一起炖，营养翻2倍，木耳之中的铁元素居食材前列，就有很高的补血效果，就有补血养血，帮助造血，预防贫血的作用，让你的脸色越来越红润，特别是女性朋友都爱喝此汤。
功效二：白萝卜是秋冬季节最常见的蔬菜，本身营养就胜过人参，就有超级强大的凝血效果，预防血栓的形成，保护血管的作用，而且搭配木耳具有较强的吸附作用，吸附身体的有害物质，排出杂质和金属物质，是一道天然的肠道清道夫，不妨为你们的身体做个大扫除吧。
木耳搭配白萝卜营养翻倍，好处颇多，但是建议不要过量食用。你们喝过白萝卜的这种搭配吗？
