豆芽粉丝是十分家常的一道菜肴，由于爽滑柔韧、脆嫩美味，因此很受人们的欢迎。其实，无论是家常还是餐馆，在制作这道菜肴时，步骤和方法都十分简单，即使你是一个厨房新手，也可以轻松驾驭这道快手美味。特别是在忙碌时，简单的烹饪一盘豆芽粉丝，也是一道营养健康的家常下饭菜！下面一起来看看具体的做法吧！天然的“瘦身菜”找到了，2块钱一大盘，燃烧脂肪，越吃越瘦。
【豆芽粉丝的做法介绍】
食材清单：豆芽200克，粉丝100克，干辣椒3个，葱1根，大蒜3瓣，盐、生抽、鸡精适量。
第一步：把豆芽清洗干净，捞出控干上面的水分。
第二步：把粉丝放入温水里，完全浸泡变软，捞出。
第三步：锅里倒油，放入葱、大蒜、干辣椒，爆出它们的香味，将豆芽倒入锅中。
第四步：把豆芽翻炒一会，将粉丝倒入锅中，加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，加入少许的清水，焖煮2分钟。
第五步：将锅里汤汁收浓之后，盛出装盘即可。
推荐语：豆芽粉丝是一道比较适合秋冬季节的菜肴，因为豆芽具有很好的清火解毒作用。特别是在这些干燥季节当中，当出现上火、心烦易怒时，大家都可以多吃这种蔬菜，可以降低上火所带来的不适症状，同时还可以预防便秘等等。不仅如此，豆芽还是一种热量极低的蔬菜，特别适合肥胖人群食用，帮助燃脂降压，减轻体重，常吃还有助于降低胆固醇！
豆芽粉丝你学会了吗？赶紧动手试试吧！
