今天为小伙伴们推荐清肠效果比木耳更出色的菜肴，它就是有着“清肠高手”之称的芋头，芋头又很多品种，洋芋是其中做常见的一种，其实芋头的做法也相当多，芋头既可以炖汤，还可以蒸着吃，剁椒芋头是家庭中最常见的吃法，芋头别再炒着吃了，换一换新鲜的做法吧。接下来我们聊一聊芋头的一些知识吧。天然的“清肠高手”找到了，每周吃3次，排出毒素，肠道通畅了。
【剁椒芋头的正确做法】
食材清单：准备芋头400克，剁辣椒少许，蚝油少许，食盐少许，葱花少许等等。
步骤1：将芋头洗干净之后，记得带手套去皮，因为芋头表面有一种物质，会导致身体的过敏反应。
步骤2：芋头切成块备用，将剁椒准备好，加上少许的食盐，蚝油。
步骤3：锅中加花生油，下剁椒和配好的料，下一些蒜末翻炒，下芋头一起煸炒。
步骤4：加上一些酱油，香葱一起煸炒，这道美味的剁椒芋头就出锅了。
【剁椒芋头的养生价值】
芋头是一种吃起来非常软糯可口的食材，搭配剁椒让你的胃口大开，促进食物的消化，改善胃口，增强身体的免疫力，而且芋头之中富含有炒蛋的蛋白质，矿物质和人们必需的营养物质，都是对于身体健康很有利的，而且芋头之中的氟元素含量很高，有效清除口腔异味，缓解口臭的作用。
其次，芋头本身就是清肠的一道菜肴，很多胖子最爱食用它，主要是由于芋头里面富含很多植物纤维的成分，这些物质作用于人们体内，有效缓解肠道毒素堆积，预防便秘，减轻肠道压力的作用，秋季清肠莫要错过它，隔一天吃一点，肠道越来越通畅，小腹不鼓了。
你们还知道哪些芋头的吃法呢？
