家常关于韭菜的做法比较多，常见的有炒制、做馅等等。由于韭菜香味浓郁味道鲜美，因此人们常会用它来搭配各种食材，以增加菜肴的整体香味。那么今天为大家推荐一道韭菜炒豆腐。这道菜肴做法十分简单，而且口感十分鲜香可口，吃起来很健康也很下饭！下面一起来看看具体的做法吧！韭菜别再包饺子了，和此物是绝配，美味下饭，补钙质，肠道通畅了。
【韭菜炒豆腐的做法介绍】
食材清单：豆腐1块，韭菜一把，盐、鸡精适量。
第一步：先把豆腐切成小块，放入盘中。
第二步：把韭菜摘洗干净，切成小段，放入盘中备用。
第三步：锅里倒入一些油，将豆腐平铺于锅中，煎制两面金黄。（豆腐不要翻动太勤，容易碎掉）
第三步：将韭菜倒入锅中，加入一些盐、鸡精，大火翻炒几下之后，盛出装盘。
推荐语：韭菜炒豆腐是一道比较简单的快手菜肴，特别适合厨房新手们。其实，这道菜肴不仅美味，其营养价值也比较高，为你们补充钙质。特别是韭菜，它里面含有的营养成分比较多，常吃这种蔬菜，可以调节体质，而且还可以预防皮肤疾病。不仅如此，韭菜也是纤维素比较丰富的一种食材，如果你存在长期便秘情况的话，不妨多吃这道菜肴，因为韭菜可以帮助提升你的肠道蠕动能力，有助于促进肠道宿便和垃圾的排出，对预防肠道疾病很有益处。
韭菜炒豆腐简单又健康，是一道很适合家常烹饪的快手菜！赶紧学学吧！
