螺丝肉的口感十分劲道,味道也极其鲜美,是人们非常喜爱的一种河鲜。家常烹饪螺丝肉时,为了能够增加其鲜美味道,人们常会搭配一些韭菜。清香鲜嫩的韭菜加入,让这道原本简单的炒螺丝变色更加鲜香美味,而且菜肴的营养价值也大大提升。下面就来看看这道韭菜炒螺丝肉的详细做法。韭菜和此物一起炒,每天炒一盘,美味下饭,腰不酸了,肠道通畅了。
【韭菜炒螺丝肉的做法介绍】
食材清单:螺丝肉300克,韭菜100克,大蒜3瓣,姜2片,小米辣2个,盐、鸡精适量。
第一步:将螺丝肉冲洗几遍,控干水分。
第二步:将韭菜洗干净,切成小段。
第三步:锅里倒入一些油,烧热之后,放入姜片、大蒜粒、小米辣,爆出香味。
第四步:将螺丝肉倒入锅中,翻炒几下之后,倒入韭菜段。
第五步:在锅中加入一些盐和鸡精,翻炒均匀,快速盛出装盘即可。
推荐语:韭菜与螺丝肉搭配在一起炒制,十分清香美味,而且营养价值也比较高。我们都知道,螺丝中含有的矿物质十分丰富,这些矿物质对于促进人体发育有很好的帮助。所以如果家中有孩子的话,可以多做这道菜肴,补钙效果相当还,常吃对生长也很有益处。
不仅如此,螺丝中含有的很多对人体有好处的氨基酸,在这些氨基酸当中,有很多是人体无法自主合成的,所以多吃一些螺丝肉,就可以补充这些营养元素,对健康很好。而且对于肾脏很有帮助,滋补肾脏,腰不酸了,而且肠道也通畅了。
以上就是韭菜炒螺丝肉做法,你学会了吗?