虾皮虽然看起来十分不起眼，但是它鲜味浓郁，尤其搭配青菜炒制十分美味。不仅如此，虾皮中的含钙量也比较高，经常食用能够促进身体发育，同时还可以帮助预防骨质疏松，绝对是老少皆宜的一种食材。那么今天就为大家分享一道茼蒿炒虾皮。简单的炒茼蒿中加入了虾皮，其菜肴鲜味更浓，营养也更丰富。下面一起来看看具体的做法吧！它是穷人的“补钙菜”，每天炒一盘，补钙质，长个头，早食早受益。
【茼蒿炒虾皮的做法介绍】
食材清单：茼蒿一把，虾皮10克，大蒜3瓣，盐适量。
第一步：先把茼蒿清洗干净，彻底控干上面的水分，然后切成小段。
第二步：虾皮放入水里，反复冲洗几篇，将上面的水分沥干。
第三步：锅里倒入一些油，放入大蒜粒和虾皮，爆出香味。
第四步：将茼蒿倒入锅中，不断翻炒至塌秧，加入一些盐，翻炒均匀出锅即可。（由于虾皮本身带有咸味，因此不要加入太多盐）
推荐语：茼蒿炒虾皮吃起来十分清爽美味，而且热量也比较低，想要减肥的朋友们可千万别错过这道美味。不仅如此，茼蒿中含有的纤维也比较丰富，经常吃一些能够饱腹，从而减低整体食物的摄入，对于瘦身很有帮助。除此之外，茼蒿还是维生素A含量很高的蔬菜之一，经常坐在电脑前工作的人群，可以多吃这道菜肴，能够保护视力，还能够预防眼部疾病发生。
茼蒿炒虾皮你学会了吗？赶紧跟着上面的步骤试试吧！
