【这菜有点贵,但也要多给孩子吃!健脑益智补脾胃,贼香!】
这道菜品做起来是相对简单的,只需要稍微蒸一下就可以上桌了,鲜香又美味,是我家老少一直都比较喜欢的菜品,上桌之后就会被大家即刻抢光。
这菜其实还是前几年在海边吃到的,当时真的是感觉特别棒,顿时就沉迷到菜品当中,鲜香多汁,而且里面的粉丝也是十分入味,爽滑美味。后来打听到了做法之后,自己回家也试着做了一下,没想到那味道也是一点都不差,而且做起来那是真轻松,只需要稍微的蒸一下就能做好,而且成品特别的下饭哦。
这道菜主要用的材料是扇贝还有粉丝,粉丝这里就不再多说,我们来讲讲扇贝,这种贝类并不算太贵,而且这玩意营养价值比较高,里面各种维生素和矿物质都有,有着很好的健脑益智补脾胃功效,另外还可以抑制皮肤的衰老,吃着真的是蛮好。
【扇贝粉丝】
准备食材:扇贝肉、粉丝、蒜末、蚝油、花生油
制作步骤:
1、粉丝泡软之后铺入盘中,而后将扇贝肉再铺到粉丝上面。
2、起锅加油,放入蒜末煸炒,之后放入蚝油炒匀,之后将炒好的料酒放到扇贝上面,均匀摊开在上面。
3、起锅烧水,扇贝大锅蒸8分钟左右,蒸熟之后我们出锅,再稍微的撒上一点甜椒末,这道家常小菜就算是做好了。
菜品的制作大家也都看到,可以说是一点都不繁杂,哪怕是厨房小白你都能很好做出,有兴趣一定要记得试试哦。