如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！
前言：西红柿不是越大越好，内行人都买“母西红柿”，清甜多汁，还不贵！
转眼间，秋天已经来临了，在这个季节天气是比较干燥的，昼夜温差也是比较大的，当然在这个季节是很我们是很多新鲜的瓜果蔬菜，包括海鲜大片入市的时候，尤其是我们今天要说到的西红柿也是在这个季节入市的时候。
因为西红柿它里边儿的营养价值非常高的，富含大量的维生素C以及碳水化合物和果胶、蛋白质，同时还含有多种微量元素以及植物纤维，这些营养成分都可以对我们的身体有一定的好处，帮助我们提高免疫力，尤其是在这个天气比较干燥的情况下，多吃一些西红柿，还可以起到一定的润燥温补的效果。
毫不夸张的来说，西红柿几乎全身都是宝，而且还能够帮助我们开胃下饭，提高食欲，非常受欢迎，同时西红柿的吃法也是多种多样的，不管是用来直接炒着吃，或者是做汤蛋汤吃都是非常不错的。
那么我们在挑选西红柿的时候，也要注意这几个方面的问题，大多数人在挑选西红柿的时候可能都是随意挑选的，要么就是直接挑选最大的西红柿，其实我们在挑选的时候一定要懂一些门道，这样我们才能够轻松挑到清甜可口又多汁的西红柿。那今天小编就跟大家分享啊，挑选西红柿的方法和技巧。
第一点，我们挑选西红柿的时候，可以观察一下西红柿的尾部。
这个尾部就可以轻松帮我们去分辨出西红柿的公母，一般西红柿它的底端是凹进去的，就说明这个西红柿它的它就是母西红柿，这个西红柿就是比较清甜可口的，如果它的底部是比较突出的，就说明这个西红柿是公西红柿，它是比较酸的。
第二个方法，我们在挑选西红柿的时候，可以用手轻轻捏一下西红柿。
如果西红柿是比较清甜的话，我们在捏的时候就是比较硬中带软的，但是不会出现直接塌陷，而是捏的时候就会出现快速回缩的一个情况，这样的西红柿比较新鲜的，同时也是比较清甜的，反之如果西红柿它的质地是比较硬的，就说明这个西红柿是非常酸的。
第三点，我们在挑选西红柿的时候，可以观察一下西红柿的外皮儿是否有光泽。
如果西红柿是比较新鲜或者是清甜的话，西红柿的外皮儿处会出现一种反光或者是光泽比较明显的一个情况，而且它的颜色是比较鲜红的。反之，如果这个西红柿它的颜色是比较暗，或者是没有一点色泽。因为有点光泽感的话，就说明这个西红柿放置时间太久，一是不新鲜的，二是比较太酸了。
以上便是小编跟大家分享的三个挑选西红柿的方法和技巧，大家学会之后，就可以轻松挑选出一个清甜可口又好吃的西红柿了，再也不用担心挑选到很酸的西红柿了。
好了，小编今天给大家分享的关于挑选西红柿的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
