寒露之后,别总吃白面馒头,再加一点粗粮,又香又软还不会长胖

旅游 小杨聊美食 2021-08-18 15:34

原标题:寒露之后,别总吃白面馒头,再加一点粗粮,又香又软还不会长胖

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前言:寒露之后,别总吃白面馒头,再加一点粗粮,又香又软还不会长胖!

一说到面食,可能大家都会觉得北方人还是喜欢吃面食的,不过也确实如此,他们基本上一日三餐都会吃到面食,不管是饺子还是面条,还是馒头包子的,只要大家跟着他们一起去吃的话,都会发现他们一日三餐都少不了这些食材。

但是随着社会的进步跟发展的话,不管是北方地区还是南方地区的人们,都是非常喜欢吃这类面食的,尤其是我们今天要跟大家说到的馒头,其实馒头的吃法也不仅限于直接就着一些青菜,或者是将一些酱料吃,我们其实还可以在馒头里边儿加入一些粗粮,这样吃起来才会更加的香软美味,同时又健康,而且还不会出现发胖的情况,越吃越健康。

那么今天,小编就来跟大家分享一个白馒头的另一种做法,就是往里边加入粗粮之后会更加的好吃又营养健康,还能够促进我们的肠胃消化,感兴趣的朋友们呢,千万不要错过这种吃法。

具体做法以及细节如下:

第一步,首先我们肯定要先准备好食材:中筋面粉、酵母、黑全麦面粉、温水等。

第二步,先将我们准备好的面粉放在一个干净的大盆里面,放好之后先准备一碗温水,往温水里面加入酵母粉,用筷子搅拌均匀,激发酵母里面的活性。然后再将这个温水倒入面粉里面,朝着同一个方向开始搅,搅拌均匀先搅成面絮,然后再直接下手,揉成一个光滑的面团。

第三步,揉好之后,因为在这个季节,天气是比较温度比较低的,这时候我们可能需要提前醒发两个小时才能够将面团给发酵好,就在大盆上面盖上一层保鲜膜放在一边,让其自然发酵两小时。

第四步,等到时间到了之后,大家就开始揉面团,将面团儿先放在案板上面,撒了一点面粉揉搓,将里边儿的空气都排出来,排好之后,分成一个个小剂子,再揉成自己喜欢的形状,小编这里是直接揉成一个圆的或者是一个长方形。

第五步,揉好之后,我们就可以直接上蒸锅开始蒸馒头了,一般我们将水先烧开,烧开之后放上去蒸上半小时就可以直接蒸好了。

这样蒸出来的馒头是又香又软的,而且比我们平常吃的白面馒头还好吃,它营养价值也会更高一些,同时吃的再多也不会出现发胖的情况,喜欢吃的朋友们赶紧试试这个方法吧,尤其是正在减肥或者喜欢健身的朋友们,千万不要错过这个新鲜的吃法哟。

好了,小编今天给大家分享的关于粗粮馒头的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们,记得给小编点点关注,或者点点赞 ,也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧!谢谢大家!感谢大家的支持!小编每天都会不断更新精彩内容!

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