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导语：熬猪油时，不要只会放盐，还需这2样调料，猪油熬出来又香又白！
一说起猪油的话，如今很少有人自己在家里边儿熬猪油吧，但只有自己家里面熬出来的猪油才是比较鲜香美味的，用来炒菜或者做饭的话都是非常美味的。
大家有没有发现自己在家里面熬出来的猪油，它就跟外面卖的那种猪油口感就是不同的，因为外面卖的那种猪油，它是为了延长一些保存日期，所以它里边添加了一种添加剂或者防腐剂，才会使得猪油的卖相以及保质期很长，但它口感是不好的，我们如果自己在家里边儿熬猪油也是可以的。而且保存的时间更长一些，口感也是非常好的，吃起来还是比较卫生干净，那今天小编就来跟大家分享一个猪油的方法和技巧，不仅熬出来猪油鲜香美味盛放，时间也是比较长的哟。
很多人可能自己在家里面熬猪油的时候，他就只知道往里边儿放一些盐，增加一点底味，其实我们在熬猪油的时候还需要往里边加入这两样调料，这样我们熬出来之后才会更加的形成美味，同时形成膏状体之后颜色也是比较偏白的，看着色泽比较好看，同时保质期也是比较长的。
具体做法以及细节如下：
首先，我们需要准备好猪板油，食盐和白糖以及花椒、水等。
先将我们准备好的猪板油放在清水中都清洗干净，这里一定要准备好新鲜的猪板油，因为新鲜的猪板油是没有腥臭味儿的，然后用刀切成小块儿，切好之后放在锅中开始煮。
这时候，我们为了节约大家的时间，可以直接准备好温水，将猪板油放入锅中，温水不用太多，直接开小火，直到将锅中的水煮开，这样的话猪板油它里边的油分就会分出来，然后我们就在熬猪板油的过程中，不停的用锅铲去按压猪板油，直到将猪板油煎至焦黄的时候，就会发现锅中已经开始出现大量的油水了，我们可以继续将猪油渣煎煮，直到将猪油渣煎至焦黄捞出来。
然后，我们再将锅中的油水都用滤网给滤出到一个干净的大盆里面，然后往这个油水里面加入一点花椒和盐以及白糖，搅拌均匀之后放置一段时间，这个盆中的油水就会直接变成膏状体，大家就直接在上面贴上一层保鲜膜，放入冰箱中开始冷藏，基本冷藏一年都是不会变质的，当然，大家也可以直接装在一个瓶子里面冷藏。
所以，我们这里的方法就是不仅要往里面加入食盐，我们还需要往里面加入一点花椒和白糖，这样熬好的之后才会更加的香软美味，而且颜色发白，保质期还会更加长一些，可用来做成食材，用来炒菜或者做饭的时候，我们吃到的食材才会更加的鲜香美味，感兴趣的朋友们不妨用这个方法自己在家里面试上一次。
好了，小编今天给大家分享的关于熬猪油的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
