如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！
前言：炖排骨汤，多数人易出错的3个操作！肉质腥柴不鲜嫩，别乱炖汤了！
每年到了秋季的时候，天气都是比较干燥凉爽的，而且昼夜温差是比较大的，在这个季节呢，我们的身体状况可能都会出现一些免疫力下降的情况，那在这个时候大家不妨多吃一些排骨汤，来给自己的身体补充一些营养价值，提高自身的免疫力，同时也有着温补去燥的效果。
虽说猪肉的价格在今年来说是比较高的，但是偶尔还是要多吃一些猪肉的，因为猪肉里面它是含有大量的蛋白质以及人体所需的脂肪纤维以及钙锌铁等元素，这些营养元素对我们人体有好处，我们最滋补的吃法就是买一部分排骨回来炖成排骨汤了。
多数人自己在家里面炖排骨汤的时候，可能都会出现一系列的错误，尤其是这三个错误大家是最不该犯的，我们一定要尽早的规避这三个错误，这样我们煮出来的排骨汤才会更加的滋补营养价值高，同时肉质也非常的软糯可口，入口即化，营养价值大，喜欢吃排骨汤的朋友们呢，就跟着小编一起了解一下是哪三个方面的错误吧。
第一个，多数人可能将排骨买回来之后，就是直接清洗一下，然后就放进锅里面开始焯水了，这个方法其实是错误的。
而我们正确的方法应该是将排骨切好之后，不要直接焯水，先放在清水中提前浸泡半小时，这样能够有效的将里面的腥味儿去除，这样我们做出来的排骨汤才会更加的鲜香美味，营养价值高，同时还无腥味儿。
第二个，很多人在炖排骨汤的时候，它就直接往锅里面放入排骨以及葱姜炖煮了，这个方法也是错误的。我们正确的方法应该是先准备一锅水，将葱姜片儿放入锅中煮开，煮开之后再将焯水过的排骨放入锅中一起炖煮，这样的话才能够将排骨里面的营养价值都够炖出来。
第三个，多数人在将排骨汤炖至发白的时候，可能就是直接放盐了，其实这个时候的方法也是错误的。我们放盐的顺序应该是在最后出锅的时候再放入。将汤汁煮成奶白色的时候就放入，这个时候它的肉质还是没有软烂的，而且不够入味，我们做排骨汤的初衷就是为了将排骨汤里边儿的原滋原味儿给炖煮出来，这样它的营养价值才会高，而提前放入食盐的话会导致这些营养流失，所以我们应该是最后起锅的时候放入食盐才能起到一定的调味效果的，而且营养价值还是比较丰富的。
所以这以上三个操作，大家在制作的过程中千万不要犯这几个错误，一定要正确的来炖排骨，这样炖出的排骨才会营养价值比较高。
好了，小编今天给大家分享的关于炖煮排骨的规避法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
