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前言：买大虾时，光看价格跟个头就错了，牢记3买3不买，回回挑到好大虾！
每年到了秋季的时候，很多新鲜的瓜果蔬菜包括海鲜都是大批量入市的时候，在这个季节尤其是海鲜，它的价格也是比较便宜的，而且每一种海鲜个头都是非常大的，肉质也是相当肥美的，但是我们在挑选的时候，一定要注意一些细节性的东西，大家挑选的时候呢，多数人可能就是只看到那些海鲜的个头或者价格，尤其是我们今天说的大虾。
大虾它本身的价格也是比较平民化的，但是多数人可能去购买的时候，要么就是挑贵的买，要么就是挑便宜的买，当然，至少有十百分之八十的人都是冲着大虾的个头去的，他们就会觉得大家个头越大是最好、最划算的，其实并不是的，这个想法就错误了，那今天，小编就来跟大家分享一下我们在买虾的时候还需要掌握哪些方法和技巧，一定要牢记这“三买和三不买”，这样我们才能轻松买到一份新鲜又好吃的大虾。
先跟大家分享一下是哪“3买”
第一点，我们一定要买那种颜色比较鲜亮的大虾，这样的大虾它看上去是比颜色是比较透亮的，同时带一点青色，表面看着还会非常有光泽，尤其是天晴的时候，放在太阳下面看的时候，还会带着一种透明发亮的感觉，如果我们在购买虾的时候，看见这个大虾的头部已经发黑了，表面的颜色看着也是比较惨淡无光的，这个大虾可能放置时间太久，不建议大家购买。
第二个我们一定要买那种形体弯曲的大虾。为什么说要买这种大虾呢？是因为它的形体弯曲，虾肉就会比较紧实，头尾与身体是紧密相连的，如果我们将大虾掰直了之后也能够恢复弯曲，就说明这个大虾是比较新鲜的，如果我们将大瞎掰直之后就不能够恢复弯曲的形状，一直保持一个很直的状态，这个大虾就说明放置时间太久了，已经不新鲜了。
第三个，我们一定要买那种没有异味的大虾，买虾的时候一定要记得放放在鼻子前面闻一闻，如果闻到是正常的海腥味，就说这个大虾是比较新鲜的，如果闻上去有一股很臭很腥的味道，就说明这个大虾已经坏了，不能够该再购买。
另外，我们还需牢记''。
第一点，我们一定不要买那种无包装的冷冻虾.很多人可能不是沿海地区，他买de 虾都是一些冷冻过的大虾，这样冷冻过的大虾，市场上也是非常多的，一定要记得不要去买那种没有包装的大虾，这样大虾是没有保质期的，我们也不知道他冻冷冻了多久，肉质有没有发生变化。
第二个，在购买大虾的时候，一定不要买那种表面残损的大虾。这样的大虾，不管是鲜活的大虾还是冷冻过的大虾，它的肉质以及营养都已经大量流失了，我们吃的时候口感肯定是不好的。
第三点，我们买大虾的时候，一定不要买那种颜色已经发黑的大虾，尤其是头部发黑的大虾大家不要购买，说明放置的时间太久了，要么就是发生了一些冲撞性，导致营养流失，我们吃了的话可能腥味特别重，口感也不好。
所以我们在购买大虾的时候，一定要学会这“3买三不买”。这样，我们才能轻松挑到一份鲜活，美味又好吃的大虾。
当然，吃不完的大虾大家也可以保存起来，小编也跟大家分享一个保存大虾的方法，那就是准备一个干净的矿泉水瓶子，将吃不完的大虾不要去除虾线，直接放进瓶中，然后挤干里面的空气直接放进冰箱冷冻室冷冻，吃的时候直接取出来就可以了。
以上，就是小编今天跟大家分享的买大虾需要注意的方法和技巧以及保存大虾的方法，希望对大家有一定的参考价值。
好了，小编今天给大家分享的关于挑选大虾的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
