“天地有中气，第一是中元”。明天就是中元节了，不知不觉年已过半。中元节，也叫“七月半”和“亡人节”，也就是我们熟知的“鬼节”，是我国的传统节日之一。与清明节习俗相同，中元节也是我们缅怀已故先人，祭祀祖先的节日。按照习俗，中元节白天祭拜完祖先之后，晚上不可外出。
当然了，中元节除了有着祭祀祖先的传统习俗之外，不同地区也有着各自的民间习俗，尤其是中元节传统食俗，是祖辈们传承后辈的优良传统。众所周知，不同传统节日的传统美食皆有着特殊寓意。明日中元节，7种传统美食记得吃，祭祀祖先，寓意家人平安多福！
中元节吃鸭子
稍作回忆，你会发现我国的诸多传统节日都有吃鸭肉的食俗，而中元节也不例外。广东和广西地区的人会在农历七月十四或者十五家家户户会杀一只鸭子来吃，因为中元节民间有鸭子是用来给先人收取祭祀品的重要工具，所以吃了鸭子以后的日子才会平安多福。另一点就是“鸭”和“压”同音，吃鸭子是给家中的孩子“压惊壮胆”。你们当地的习俗也如此吗？
中元节吃粗茶淡饭
中元节吃“粗茶淡饭”对于山东和北方一些地区来说再熟悉不过了。所谓“粗茶淡饭”，就是字面上的意思，说的是中元节这天家家户户都以简单的粗茶淡饭过节，暂停大鱼大肉的大吃大喝，所以中元节也是他们说的“掐嘴节”。这样的传统食俗有着为了对家人多福多寿，平安美满的美好寓意。
中元节吃包子
在江西一带，中元节有吃包子的传统习俗。要知道，江西人因为特别能吃辣得以名声在外，中元节吃包子似乎与当地的饮食习惯大庭相径。其实，江西人中元节吃包子是给子孙们祈福。刚结婚的女子吃了包子多子多福，小孩子吃了包子健康平安，胆子大！
中元节吃濑粉
听说过拌粉、紫溪粉、牛肉粉、炒粉，却不曾听过“濑粉”。濑粉是一种用米粉和热水制成的粉条，是广东地区的传统小吃。广东人在中元节这天，也就是农历七月十四，家家户户都会吃上一碗濑粉和烧鹅濑。中元节吃濑粉有着长长久久、多福多寿的美好寓意，是广东人的中元节传统食俗。
中元节吃扁食
扁食，也就是大家熟知的扁肉，或者可以叫馄饨。江苏省的东县乡有中元节吃扁食的传统习俗，扁食分为素馅和肉馅，口味也分甜口和咸口，“扁食”也是闽南人的叫法。扁食的特点就是外皮晶莹剔透，煮熟之后可以隐约看见里面的馅料，入口爽滑细腻。当地人关于中元节吃扁食的说法是可以赶走霉运，日子过得顺利红火！
中元节吃花馍
听到“馍”这个字眼，很容易让人联想到山西一带。捏花馍在山西可以说是常见的传统习俗了，而中元节捏花馍也是当地人的节日传统之一。顾名思义，花馍就是把馍捏成各种各样的形状，精致美观。中元节捏花馍和吃花馍对于山西人而言，有着对家人平安多福，对生活蒸蒸日上的美好愿景。
中元节吃饺饼
每个地区都有着各自的中元节传统习俗和食俗，江浙一带，中元节传统美食就是“饺饼”。饺饼就是既像饺子又像春卷的一种食物，让人觉得很特别的点就在于，他们饺饼里的馅料用的都是剩菜，而不是新鲜炒制的馅料。这样做是为了传承优良传统，警示后人要珍惜粮食，不能浪费粮食。
明日中元节，记得吃“7样”，别丢了老传统，寓意家人多福多寿！这7种传统美食分别代表了不同地区对中元节的仪式感，说到底也是为了家人能够平安顺利，多福多寿。你们当地关于中元节有什么传统美食，说出来与大家探讨分享。
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