转眼就到八月中旬了，孩子的暑假已过一大半， 由于这段时间特殊的状况，补习也停了， 孩子都很少出门。 今天母亲打电话过来， 很久没有见到外孙了， 暑假结束后更没时间， 让我带着孩子回家吃饭。 因此想着夏天太热，回家后母亲要忙着做饭，太辛苦，算算也有半个月没有回家了， 确实要常回家看看。
带着儿子回家后， 母亲已将饭菜做好了已摆上了桌，都是我和孩子爱吃的，清蒸鲈鱼鱼、白灼基围虾、红烧排骨、烧鳝鱼等八道菜，满满一大桌妈妈菜， 看着就让人忍不住流口水，将图晒到朋友圈，收到无数点赞， 网友：止不住口水呀，真让人羡慕，幸福呀， 还是亲娘最疼人。下面就来看看都吃了些啥吧。
【红烧排骨】排骨是大人孩子都很喜欢吃的肉类食材， 排骨的肉质鲜嫩滑软，比一般的猪肉要细嫩的多，又不油腻非常好吃，深受人们的喜欢。今年猪肉的价格下降了不少，以前四十元左右的排骨现在下降了近三分之一， 趁机多吃些吧。 红烧排骨是最家常的做法， 烧好的排骨色泽诱人，鲜香入味，好吃停不下来，是一道百吃不腻的家常菜。
【家常烧鳝鱼]鳝鱼是一种非常营养的食材，高蛋白、低脂肪， 肉质新嫩香滑，滋补赛人参，用来秋补最合适不过了。 不过这鳝鱼就是价格贵，四十多元一斤， 平时父母都很少买来吃，看着儿子过来， 贵也舍得买给孩子吃。 鳝鱼让摊主帮助收拾好，还去掉了骨， 回来只加入了少许洋葱和青椒， 用最家常的做法烧好就上桌。虽然是最家常风味，但烧好的鳝鱼肉质肥美，滋味浓郁、一口一块吃得停不下来。 。
【白灼基围虾】虾是儿子特别爱吃的菜肴， 几乎每次回家餐桌上都少不了它。 虾富含优质蛋白质，营养丰富，且其肉质细嫩香甜松软，易消化， 有谁不爱呢？“灼”是粤菜中传统的一种烹饪技法，它可以在不改变食材本味的前提下，使食材达到爽、嫩、滑的境界。"白灼"不仅能最大限度保留食材的营养，也能突出食材的爽、嫩、滑的味道，清淡不油腻， 总也吃不腻。
【家常小炒茄子】餐桌上肯定少不了蔬菜，今天老妈买了些时令蔬菜茄子回来， 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一， 营养非常丰富， 物美价廉，是夏日不可或缺的家常菜。 茄子是很下饭的食材之一，不过记得吃茄子要带皮吃，茄子皮里含丰富的维生素P，被舍弃了太可惜。且不去皮的茄子另一个好处是吸油少，大火快炒，能让茄子快速熟软。这道简单的“家常炒茄子”鲜香软糯，好吃又下饭，家人都喜欢吃。
【清蒸鲈鱼】 鱼一直是我和儿子都喜欢吃的菜肴，每次回家吃饭时都少不了它，虽然今年鱼的价格上涨了许多，但是老妈都舍得买给我们吃。活鱼最家常的做法就是清蒸了，清蒸最大限度的保留了食材的营养和鱼的鲜美味道， 且做法很简单，清爽少油腻， 简单蒸一蒸就鲜味十足， 好吃的放不下筷子，是一道总也吃不腻的家常菜。
【青椒面筋炒肉片】 面筋属于高蛋白、低脂肪、低热量食物，还含有钙、铁等多种微量元素，是一种常见的健康食材。 面筋物美价廉，好吃又便宜，将它搭配着肉片和青椒一起炒， 面筋的口感劲道，再吸收到肉汁的香味，吃起来有肉的口感，非常美味哟， 是一道好吃好做的家常小炒菜。
【清炒小白菜】清炒小白菜是百姓餐桌上的家常菜之一， 小白菜一年四季都有，价格也很便宜，但它极其丰富的营养， 清脆爽口、色泽翠绿，深受人们的喜爱。 这道“清炒小白菜”做法简单，不需要添加过多的佐料，炒出来的小白菜清脆爽口，色泽漂亮又美味。
【皮蛋拌豆腐】这是一道百姓餐桌上常见的凉拌菜， 最近秋老虎依然在发威， 天气热，没啥胃口，就来道简单的凉拌菜吧。 皮蛋带有着一种特殊的香气，皮蛋和豆腐是完美的搭配，这两种食材唾手可得，一切一拌，只需加入少许调味料，3分钟就可搞定，口味清爽，鲜香细滑，开胃下饭。
