现代人很多人每次出去聚餐，首先会考虑的就是自助餐，主要是自助餐里的菜品是比较多样化的，比较符合大众的胃口，大家只需自顾自的拿自己会吃的餐品就行，丝毫不用考虑旁人的感受，吃的那是一个享受啊，管够管饱。
很多人可能会觉得吃自助餐很划算，因为只要教好个人的费用，进到里边就能随便吃，但是，你以为的划算就真的划算吗，像自助餐厅里面很多食材的成本可不高，不管你怎么吃都不可能吃垮老板的，不然人家还怎么做生意呢，当然，也有些比较会吃的人，进到餐厅里面，专挑贵的下手，这样就很容易吃回本了，可得学学人家，想不让自己吃的太不换算，要掌握好吃的技巧。自助餐厅的三种“隐形贵菜”，一般人发现不了，老板瞧见都在偷笑。
1、烧烤
自助餐厅里的烧烤区是很容易被人忽略掉的，很多人都觉得烧烤没啥好吃的，不值得吃，但实际上，自助餐厅中的烧烤基本上都是电烤的，而且烤制的食材也都不便宜，像烤牛舌、烤五花肉、铁板鱿、烤虾等等，都贵着呢，很多人因为懒得等，所以会自己拿新鲜的食材来烤制，但真正会吃的人，一进到餐厅就盯烧烤区的食物呢。
2、海鲜汤
自助餐厅里现熬的海鲜汤也是值得大家一喝的，味道都相当鲜，里面的掺了不少材料呢，你想一想要是光去外头饭店点这么一道汤的话，都要四五十呢，那么在自助餐厅里，若有这煮海鲜汤的，那就千万不能错过，大家可以用餐完之后去添上几碗，解解油腻。
3、现成的熟肉
自助餐厅里，熟食区有烤鸭、牛排、羊腿等这些现成的熟肉也别错过，这些制好的熟肉成本也不低，多那些来吃保证不亏。
