点击关注，每天精彩不断！
导读：去西餐厅吃饭，煎蛋、柠檬汁有讲究，别再随便吃了，小心被人笑话！
随着世界多极化、经济全球化、文化多样化的发展，西餐已经渐渐走进了人们的生活。尽管西餐文化在进入中国市场之后顺应了国人的饮食习惯，变得更加随意和便捷，但它终究是有着自己的文化底蕴的，我们在引进别人的美食的同时应当尊敬和遵守他们的文化，了解并学习西餐文化。同中国的餐桌文化一样，西餐也对餐具、仪态等也有诸多限制，但由于西餐采取分餐制，所以对于有些辅食有着自己的食用方法，为了避免在西餐桌上出丑，今天教你西餐的正确打开方式，特别关于其中的煎蛋和柠檬汁。
柠檬水有什么用？喝掉？洗手？
如果你选择了比较正规的西餐厅，在我们点了一块牛排后，一般情况下服务员都会提供柠檬水，很多人直接拿起来就喝了，经过服务员或他人的提醒才知道是不能喝的，闹出了不小的尴尬。大家如果仔细观察的话，会发现餐厅提供的柠檬水还是有着细微差别的，有的是用碗盛装的，而有的则是用杯子装的，很多朋友都没有了解为什么这样装以及他们不同的用途，所以就很容易闹出笑话。直接喝柠檬水肯定是不对的，那就让我们一起看看柃檬水到底有什么用吧！
其实，西餐中的柠檬水是别有用途的，不同容器盛放的柠檬水用处也不一样。一般的西餐厅中会提供两种柠檬水，一种是直接喝的，这种差不多就是替代白水的饮品，而另外一种则不能直接喝，这种柠檬水主要是用来洗手的。如果柠檬水是用碗装的，就是用来给顾客洗手用的，因为柠檬水不仅带着水果的清香，而且还能有一定的去除异味的作用，所以很多餐厅会用柠檬切片放在水中洗手，用柠檬水洗手可以起到杀菌的作用，是一道餐前清洁程序，而且也会让我们的用餐环境充斥着清新的柠檬味儿，让人感觉舒适自在。所以大家吃西餐之前，一定要注意分辨盛放柠檬水的容器，以免使用错误，闹出笑话。
牛排点几分熟？
吃西餐的时候，牛排是大家的热门选项之一，当我们在西餐厅点牛排的时候，很多朋友不知道我们需要点几分熟的，也不知道自己习惯吃哪种熟度的牛排，往往大多都是随大流点了五分或者七分熟，而有些人非常害怕低熟度的牛排会压出红色“血水”，点九分甚至全熟的也不令人惊讶了。一般大多数人能接受的成熟程度在7分左右，这样的牛排不老也不难嚼。但每个人喜好程度都不一样，那么几分熟的味道最好呢？三分五分熟的是半生半熟的肉吗？所以了解牛排的几分熟还是非常有必要的！
牛排生熟的等级一共有6层，而且中间都是以奇数来区分的，如果你说六分八分的熟度，那么也就很容易闹笑话。而牛排这个奇数的熟度划分当时是翻译的时候采用的，并不是国外的正宗叫法。“分熟”这个说法是从我们国家产生的，也只有我国才有，所以不难发现，我们比较爱好使用数字打分来面对许多程度上的衡量，以求清晰明了，并且一般采用零到十进行划分。自然地，在对于肉的熟度上也就采用这一方法来区分了。只有在了解完牛排成熟度的标准内容之后，大家才能更好地根据自己的喜好，来选择适合自己成熟度的牛排。
另外牛排旁边的煎蛋也很有讲究，一般牛排会配备半熟鸡蛋，由于这不太符合中国的饮食习惯，很多人不知道怎么吃、该不该吃，容易闹出笑话。其实，关于这个半熟煎蛋的吃法是有讲究的！有多种吃法可以选择！第一种：搭配着牛排一起蘸着吃；因为鸡蛋比较嫩，在吃的时候可以让我们的口感更加的滑嫩。第二种：把鸡蛋煎熟吃，如果大家受不了鸡蛋液的腥味儿，不想吃半熟蛋的话，可以用刀叉给鸡蛋翻个面儿，铁板的温度一会就把鸡蛋煎熟了，我们可以当作荷包蛋来吃。
所以吃西餐，别傻乎乎喝掉服务员上的柠檬水，煎蛋也有小讲究，掌握西餐的正确打开方式，免得闹笑话！关于吃西餐，你还知道哪些小tips？欢迎留言分享哦！
