超好吃的几道美味家常菜，简单易做，分分钟搞定好几道！
炒花椰菜
配料：花椰菜200克
辅料：适量的油，适量的盐，适量的红辣椒，适量的生姜，适量的胡椒，适量的新鲜酱油。
实践：
1、姜片、红椒切。
2，花椰菜洗净撕成小朵。
3。把植物油倒进煎锅里。油热后加入花椰菜炒至花椰菜。
4。将植物油倒入锅中，加入辣椒和姜炒至油热后。
5、倒入红辣椒条，炒香。
6、将花椰菜倒入盐中，倒入少量新鲜酱油，炒匀。
红烧土豆炖鸡腿
材料：8个鸡腿、2个土豆、1个青椒、5g白糖、20ml酱油、15ml料酒、5g胡椒、5g姜片、10g葱段、1个大蒜、10g干辣椒、50g蚕豆酱和适量食用油。
练习：
1、马铃薯去皮、清洗切块、青椒清洗、切割切块、鸡肉清洗切块备用。
2、在鸡肉中加入3克葱，2克姜片，用料酒浸泡以去除腥味。
3、把油倒进锅里加热。加入大蒜、干辣椒、胡椒、剩余的姜片和葱段来激发香味。
4、加入豆沙，慢慢翻炒，得到红油。
5、炒鸡肉，加入酱油、酱油、糖和盐。
6、炒鸡肉并上色。加入土豆，翻炒。
7、加入开水，用中火、鸡肉和土豆慢慢炖汤。
8、汤差不多做好了，倒上青椒炒一下。在另一个锅里的沸水下，煮面条，拿出来和汤混合。
玉米焖鸡块
原料：玉米、鸡肉、油、盐、生抽、老抽、大蒜、青椒。
做法：玉米洗净切段；鸡肉洗净斩大块；锅中热油加入适量白砂糖熬融化；把鸡肉倒入爆炒；加入适量切碎的姜丝蒜米；淋适量的老抽；把玉米块倒入；加入适量盐；加入两碗开水；淋适量的生抽；盖上锅盖，大火煮开改小火煮至玉米熟透，鸡肉熟透；开锅加适量青椒断生即可。
红烧肥肠
质料：猪大肠500克，葱、姜、蒜片20克，青红椒各半个，盐适量，食用油600毫升，生抽2勺，老抽半勺，糖2勺、料酒2勺。
做法：
1、猪大肠清洗清洁后，锅中放水，参加葱姜片和料酒煮至熟烂。
2、掏出肥肠，清洗清洁后切小段，沥干水分。
3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。
4、锅中参加适量的油，煸香葱姜蒜片。
5、放入大肠，烹入料酒、生抽、老抽，参加糖，参加适量的水，将大肠煨至入味，汤汁收浓。
6、参加盐调味。
7、放入青红椒翻炒出香味后关火，装盘即可。
