自制解馋小零食，酥松香甜，奶香味十足，烘焙小白也能学会！
虽说家常的饭菜十分好吃，而且能够饱肚子，但是有时候嘴巴总是会有点痒，想吃一吃零食甜品，这样不仅能满足口腹之欲，同时也是让生活增添不一样的色彩。但是外面的零食多数都是放了非常多的防腐剂、糖精等各种添加剂的，因此外面买的还是不放心给孩子吃，还有自己吃。因此思来想去还是自己动手做更加的放心一些，比如今天要给大家说的这个自制的解馋小零食-葡萄干奶酥。这个零食是一种饼干，所以不仅可以解馋，也可以在早上的时候吃。
葡萄干奶酥因为食材中有奶粉，所以闻着有奶香味十分的足，很浓郁很香。并且只要我们按照正确的步骤做，葡萄干奶酥的口感也可以和外面的一样，酥松香甜，十分好吃的。并且葡萄干奶酥的做法也是十分简单的，将所有的食材都搅拌在一起后，然后烤熟后就能吃，是个烘焙小白也能学会的零食。那下面小编就给大家说说如何制作这道简单的饼干，大家可以在洗干净手之后一起动手做。
【葡萄干奶酥】
选择食材：在超市中买上一些面粉，一般我是用的低筋面粉，然后准备一些蛋黄以及黄油，同时准备一些奶粉，葡萄干以及糖。到这里所有的食材就都准备好了，食材我都是买的最普通的规格，接着就可以准备做饼干了。
【详细过程】
步骤1：将80g的黄油事先软化，并且放入容器中，接着在黄油中倒入70g的细砂糖，并且加上12g的奶粉，接着将它们用打蛋器进行搅拌打发，直到看到它们慢慢的膨胀，并且颜色变得越来越浅。就可以拿出3个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，并且将蛋黄倒入容器中，然后将它们搅拌混合均匀。
步骤2：接着将195g面粉打入黄油中，然后将它们搅拌均匀，同时拿出80g的葡萄干，同时的将它们倒入刚才的容器中，然后在拌匀之后就开始上手，将它们揉成一个均匀的面团，并且放在一旁备用。
步骤3：将面团拿出，先将它擀成面片，然后将用刀将它切成方块或者各种想要的形状。切好后的块放入在烤盘中，并且在上面刷上蛋液。接着将烤盘放入到预热好的烤箱中，用上下火180度，烤上15分钟就能出炉了。
一份酥松香甜，奶香味十足的葡萄干奶酥就做好了，不仅好吃做法也简单。其次在放蛋黄时要一个个放入，并且要一个融化后再放下一个，很简单。因此小编认为我们在家的时候就可以自己自制这道解馋的小零食。只要食材到位，并且做法到位，吃起来肯定是好吃的，因此大家可以在家试试看。
