现在汉堡炸鸡几乎是风靡了全国，而且对于现在快节奏的生活来说确实是非常方便的选择。说到快餐，我们都有知道汉堡、薯条这些东西被我们统称为垃圾食品。可是为什么汉堡里面也有各种蔬菜和肉类还是被叫做垃圾食品？而跟汉堡长相差不多的三明治却被标榜为健康快餐呢？
首先我们可以看到汉堡里面一般都有牛肉或者是鸡肉做成的肉饼，而且还会有一些新鲜的蔬菜以及一些其他的美味酱汁，外面则是包裹着面包。这么一看，人体必要的摄入元素都在了为什么还要被称作垃圾食品呢？而三明治，几乎是有着同样的配置，为什么评价却是这样的两极分化呢？
事实上，在汉堡的组成元素中，那些看似营养的肉饼几乎都是碎肉从做出来的，并且是通过煎炸烤的方式做的，这样会让这些肉类失去原有的营养成分同时热量还出奇的高。而三明治却不同，它通常使用的是原汁原味的肉，也就是整块的牛肉或者鸡肉以及其他的营养蔬菜。这样比较起来，汉堡确实不如三明治健康。
另外，汉堡的面包大多数是通过烘烤制作而成，这种方式做出来的面包虽然美味，却也失去了其本身的营养，吃起来口感很好，但是对身体却是没有太多好处。而三明治的面包，大多数由吐司做成，虽然吃起来口感比不上汉堡，但是却保留了面包本身的营养，而且没有使用烘烤的方式吃起来不容易发胖。最重要的一点就是汉堡为了吸引顾客一般都会加入过多的肉类，而三明治更偏朴素一点也就导致人不容易吃撑。这就是三明治和汉堡配置差不多，却被分为两类食品的原因。
