对于很多吃货来说，炭烧鱿鱼可谓是一道美味得无可挑剔的美食。但是如果我们对鱿鱼的认识仅仅停留在饭桌上话是远远不够的。
大王酸浆鱿，世界上最大的鱿鱼，也是世界上最大的无脊椎动物，人们也常称其为巨枪乌贼。这种鱿鱼相比于同科动物来说体型会更加巨大，体长约在5至15米之间，常分布于南极大陆的周围海域。虽然大王酸浆鱿看起来体型笨重，却是一个非常杀伤力的掠食者。因为大王酸浆鱿的触角上分布着很多锋利的齿状物，可以在保护自己的同时也能捕捉猎物。
大王酸浆鱿巨大的体型使它在残酷的海洋世界中鲜有对手，但是抹香鲸作为深海中最大的生物自然不会放过这一美味的猎物。大王酸浆鱿是南极海域中抹香鲸重要的捕食目标，也就说是抹香鲸成为了大王酸浆鱿在深海中的唯一对手。
为了对付抹香鲸，大王酸浆鱿拥有着世界上最大的眼睛，它也是凭借着这大如餐盘的双眼来辨别天敌抹香鲸的位置。如果不小心被抹香鲸捕杀，它也能凭借自己强劲有力的触角来抵抗抹香鲸。虽然在面对体型更为巨大的抹香鲸时，大王酸浆鱿常常处于劣势的状态，但是体型较小的年幼抹香鲸却不是大王酸浆鱿的对手。由此可见，就算抹香鲸是唯一天敌，但是面对体型巨大且具有杀伤力的大王酸浆鱿，抹香鲸也要敬它一分。
这种鱿鱼虽然体型巨大，但是它的寿命却只有短短450天左右，这也是为什么大王酸浆鱿虽然天敌较少但也十分罕见的原因。人类也很少能捕捉到它，2007年新西兰的渔船曾在南极的海域捕捉到大王酸浆鱿，2013年船长John Bennett和他的船员们也在南极捕捉到这种深海巨物。当然人类捕捉大王酸浆鱿也并非用于食用，而是因为它身上珍贵的研究价值。
