可以说牛肉虽然相比其他肉类昂贵一些，但是对于吃货们来说牛肉总是最受欢迎的那一类，牛排、肥牛卷、小炒牛肉、牛肉火锅、孜然牛肉……每一种都让我们垂涎欲滴。那么今天我就来推荐一款属于牛肉的减脂食谱，有减肥需求的小伙伴一定要跟着小编一起来制作哦！
制作低脂牛肉羹需要准备的食材有:牛肉、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香菇、葱、生抽、料酒、黑胡椒、白胡椒粉、盐。
第一步：先将牛肉用清水洗净后切成末装入碗中
第二步：再向碗中加入生抽、料酒、黑胡椒均匀抓匀后腌制15分钟
第三步：将葱、香菇用清水洗净，葱切成葱花，香菇切成片备用
第四步：将胡萝卜、豆腐用清水洗净后切成丁备用
第五步：准备一个新碗，在碗中打入鸡蛋，均匀搅拌成蛋液
第六步：在锅中加入烧开，将腌制好的牛肉倒入煮至变色
第七步：再倒入香菇、胡萝卜、豆腐后加入生抽、白胡椒粉以及少许盐
第八步：最后倒入蛋液煮至沸腾即可
第九步：出锅后再撒上葱花
这样一份牛肉羹就制作完成了，喝起来汤汁浓郁、味道鲜美。低脂的同时还有着丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，可以起到减肥、益气养胃、防癌抑癌、延缓衰老等功效。
小编最后再偷偷的告诉减肥的小伙伴们听说医普茂近期即将举办周年庆活动，或许有更多干货福利能帮助到您哦！
