奥运会,四年一次的体育盛宴,对运动员们来说,绝对是件大事,对于电视机前的运动爱好者来说,也是一场丰盛的体育大餐!
儿子和老公早早就将熬夜看运动会的各种物资备好了,各种零食点心、啤酒饮料,冰箱里堆满了各种下酒菜,鸡翅鸡腿等肉类,是两父子的最爱了,配上一碟五香花生,再来一扎啤酒,奥运会的配菜就齐全啦!沙发上一躺,小零食一吃,那叫一个爽呀!
夏天配啤酒,各种烧烤是最佳搭档,我家两父子也酷爱,晚上肚子饿了就喜欢到楼底下叫上一盘烧烤,但大家都知道呀,明火烧烤是很不健康的一种饮食,为了两人的健康,硬是逼着我自己学会了在家做烧烤。
也是幸亏现在有了各种功能强大的厨房小家电,烤箱、空气炸锅走进了咱们普通老百姓的家中,用烤箱或者炸锅做烧烤,比炭火烤的健康多了,卫生方面有保障哟。
奥运会期间,消耗最多的一道菜!球迷们的最爱!我家一天做两次!
这款【酱香鸡腿】是我家儿子的最爱,儿子不喜欢吃肉,但这酱香鸡腿却让他欲罢不能,隔三差五就要做一次,每次两个大鸡腿都能啃得光光的,我用空气炸锅炸,20分钟就能搞定,不管早上还是半夜都能想吃就做,简单又省事!味道绝对不输给烧烤摊哦!
超级给力的做法,喜欢吃肉的朋友们不妨试试!
【酱香鸡腿】
主料 鸡腿三只 生菜几片 六月鲜豆瓣酱几勺
辅料 生抽三勺 蚝油一勺 料酒一勺
做法:
鸡腿清洗干净,在两面都用刀划几刀,帮助入味。
处理好的鸡腿放入盆中,加入六月鲜豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒,用手抓揉片刻,放在冰箱里腌制30分钟。
将腌制好的鸡腿平铺在空气炸锅的炸篮里。
放入炸锅,220度炸8分钟,然后翻个面,再炸十二分钟。
拉出来看看,鸡腿表面变得焦黄,肉质紧缩就可以了,具体的时间要根据鸡腿的大小来。
小贴士:
这是一道懒人菜,如果没有空气这锅的话,用烤箱或者是油锅炸都可以的哟!具体的时间要根据鸡腿的大小来增减,稍微烤焦一点吃起来会更香。