又一“变味”水果,以前鸡屎味抢着吃,如今大量上市,很多人不吃

旅游 魔幻的私人厨房 2021-07-29 02:09

原标题:又一“变味”水果,以前鸡屎味抢着吃,如今大量上市,很多人不吃

现在市场上卖的水果品相越来越好,尤其是个头,越来越大,上边也没有任何的斑点,看起来很光鲜,可是吃起来的味道却不如原先的好吃了。比如原先的西红柿就是被当成水果吃,酸度不高,再放上一点白糖,就是很美味的食物。可是如今的西红柿个头变大了,表面也变得很光滑,不像过去的西红柿有疙瘩,但是味道变得太酸,口感也不好,不能当水果吃,只能当蔬菜吃了。不只是西红柿,有很多的水果也都变了味道,番石榴就是其中一种。以前鸡屎味儿还抢着吃,如今大量上市,很多人不吃。

番石榴是一种很典型的热带水果,目前只在我国的南方几个省市才有种植,但其实种植历史还是很久的。这种水果的外貌看起来很平常,果皮呈现青绿色,表面看起来比较光滑,但是凹凸不平。番石榴有很多的品种,主要是以果肉颜色区分,目前市面上最多的就是白肉的番石榴,当然也能见到红肉的,但是价格也要更贵一些。还记得原先的番石榴味道非常甜,吃起来口感也很好,又软又糯又香甜,但是现在在市场上买到的番石榴却“变味”了,不如原先好吃。

这主要是因为农民进行了品种筛选,过去那些虽然好吃,但是不耐储存,品相也不好的品种被淘汰了,如今只剩下耐储存、个头大、品相好的品种,绝大部分农民种植的都是这样的番石榴。还记得以前的番石榴最大的特点就是味道,完全成熟之后的番石榴味道很奇特,从远处就能闻见一股浓浓的鸡屎味儿,走近一看个头也很小,虽然味道臭,但是吃起来还是很不错的,有一股香味。原理有些类似于臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。

因为前期番石榴的市场价格还可以,而且这种水果很高产,所以很多农民都愿意种植这种水果。如今番石榴已经大量上市了,可是销售情况却有些尴尬。现在市面上的番石榴个头很大,颜色也很漂亮,属于青绿色,光泽度很好,看起来就很有食欲。可是当真正品尝过一口之后才发现,这种看似好看的番石榴,实际上没啥味道,一点都不好吃。

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面对这样的情况,很多人买过一次之后都不会再买,越来越多的人都不再吃这种水果了。如今的番石榴已经没有了当初又甜又糯的味道,现在只是外形好看,但是水果终究还是要吃的,如果吃起来不好吃,水果也就失去了它的意义。正是因为这几年番石榴味道不好,市场销售很慢,价格也不理想,所以目前种植番石榴的农民都不怎么挣钱,每年收获的时候销路会成为一个大问题。你有没有吃过现在的番石榴呢?觉得味道有没有变呢?

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