人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
春节期间，大家颇为熟悉的习俗，应该是大年初一至初五，到了初六以后就很少人关注了，尤其是正月初十，这时候都远行上班了，有什么习俗，很多人搞不懂，今日我们就来讲讲，这个汉族民间的传统节日。
正月初十，和初九一样，有着多种俗称，比如说“地生日”、“十指”、“石不动”、“老鼠娶亲”、“老鼠嫁女”、“石头节”等等，这就充分的说明，以前人们对这一天的重视程度。从这些俗称当中，我们就可以知道，这一天主要的习俗，应该围绕着两个方面来讲，第一个方面，石头；第二个方面，老鼠。民间人们对于这二者又有什么说法呢？
石头节，牢记2忌，家里五谷丰登，平安吉祥
1忌，不能搬动石头，尤其是碾、磨、石臼等石器。记得早些时候，我们家打豆腐，就全靠石磨，用手工拉着转，在这一天不能碰家里这些石器。我们熟知石器和谷物是分不开的，如果这一天动了石器，俗信会伤了庄稼，这一年的收成就不会太好。
2忌，惊动老鼠，民间说这一天是“老鼠嫁女”日，必须提前把吃的给老鼠准备好，比如说糖果还有花生这些，如果这一天惊扰了老鼠，你扰它一天，它就会扰你一年，所以这一天是忌讳惊动老鼠的。
正月初十“3要吃”，寓意牛年财运亨通
要吃食物一：烙饼，这个烙饼是要在午间供奉的，这一天除了不能搬动石头以外，还有的会向石头焚香祭拜。祭拜完以后，这个烙饼就可以直接吃了。有的地方不用烙饼的话，则会吃馍饼，认为吃了这个饼，在一年之内就会财运亨通。
要吃的食物二：高梁面鱼鱼，它是用粗粮做的一种小吃，主要的制作工艺，是把普通高梁经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。一般吃的时候会搭配羊肉或者是西红柿的汤，一起调合而成。搓鱼鱼的时候一手五根，两手同时动作，面板上搓动着十根细长的面鱼，所以就把这一天称为“十指”。蒸熟以后，蒸熟以后自己吃些，还有放些在墙角瓮底等处，这样老鼠娶亲就能用到了。
要吃的食物三：芝麻糖，这个同样也是为老鼠娶亲准备的，芝麻糖属于老鼠娶亲的喜糖，这一天家家户户都会制作芝麻糖。
芝麻糖的制作方法：
食材准备：
芝麻适量、麦芽糖100克、白砂糖4勺、植物油1勺
制作过程：
1、芝麻清洗干净，把它控干水分，可以自然风干，也可以把它放入到烤箱中，把表面的水分烤干，变成一颗颗的即可。
2、锅里放入1勺植物油，油温5成热的时候，把烤干的芝麻倒进去，然后开始煸炒，记住一定要用小火，把它炒黄，盛出来。
3、另起锅放入放入白砂糖4大勺，然后加入清水，开始炒，从冒大泡变成冒小泡的时候，放入准备好的麦芽糖炒。
4、炒香以后，出现黏稠状，倒入炒好的芝麻，能够拔丝的时候就可以，然后倒入不粘的盘子里，擀成薄片，厚薄可以自己拿捏。
正月初十为石头节，要牢记“2忌3要吃”，寓意牛年财运亨通，这些习俗你们当地有吗？欢迎大家留言讨论。
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