外国人吃牛排时，盘子里会放上一个半生的糖心蛋，你如何看待？
西餐厅现在也是越来越普遍了，但是吃西餐的人并不是太多，很多人聚会首先的就是中餐厅。不过有不少人为了尝试一下西餐，会偶尔吃几次西餐。不过西餐和中餐终归是不一样的，还是有一些需要注意的地方，要是在去之前没有弄明白的话，会出洋相的，就拿上次和朋友吃西餐的经历来说，我就出了很大的洋相，当时很尴尬。
那天和闺蜜一起去西餐厅，准备吃牛排，在去之前也了解了那个手拿刀和叉，毕竟拿不对很丢人的。我们直接点了牛排，因为对生的吃起来感觉吃不惯，直接点了七分熟的，太熟的话就吃不出西餐的味道了。这家店的生意还比较好，客人们都在静静地等待，不久为我们点的牛排上来了。
揭开容器的盖子，牛排的香味迎面而来，是一种很浓郁的肉香味，一闻就有食欲。盘子里面除了牛排还有其他的配菜，比如西红柿、少量的面条以及两个溏心蛋，看起来颜色搭配很好看。我很喜欢吃溏心蛋，于是一口一个，直接把溏心蛋吃了，旁边的服务员露出了疑惑的表情，看着我，我也很不好意思。
后来闺蜜和我说，这牛排里面的放的蛋是很有讲究的，不是直接吃的。有的人喜欢吃溏心蛋的话，可以用叉子把溏心蛋表面的一层薄膜划破，吃牛排的时候蘸着溏心蛋的汁液吃，这样的牛排吃起来很细腻，也很滑。牛排在煎了之后，表面会变老，吃的时候不能感觉得到，此时蘸着溏心蛋吃，就会好很多。溏心蛋吃起来还有点甜味，这种吃法很不错，也是较为西餐中牛排的经典吃法。
要是不喜欢吃溏心蛋的话，可以用叉子把蛋没有熟的一面反过来，食材是有温度的，这样利用食材的温度，溏心蛋的另一面就熟了。熟了之后就可以继续吃了，溏心蛋其实比较好熟，刚煎好的牛排温度也比较高，一两分钟就熟了。不过没有熟透的鸡蛋吃起来甜丝丝的，口感也比较好，但是很多人是不适合吃的，比如老人。很多人认为老人吃点这样的鸡蛋容易消化，其实不对，这样的鸡蛋里面多少有一些细菌，尤其是肠胃不好的老年人，可能会引起肠胃方面的疾病。
原来牛排中的溏心蛋还有这么多的注意事项呢！去吃西餐的时候要做好功课哦，不然会尴尬的，您学会了吗？下次吃西餐可别闹了笑话哦！
