我国“特产”食用油,超市很少有卖,备受推崇却火不起来,咋回事

旅游 魔幻的私人厨房 2021-08-01 09:56

原标题:我国“特产”食用油,超市很少有卖,备受推崇却火不起来,咋回事

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

我国“特产”食用油,超市很少有卖,备受推崇却火不起来,咋回事?俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。食用油一直都是大家比较关心的一个话题,因为用途不一样,选择也不一样。

通常我们可以把食用油分为“精炼油”和“未精炼油”,未精炼的就是压榨后得到的初级产品,而精炼油则是通过了多到的工序制作而成的,比如色拉油和大豆油,都属于精炼油。

家里常备的“食用油”,做菜只舍得用一点,营养价值不输橄榄油。我讲的这个食用油,农村的朋友会比较的熟悉,城市很少有的卖,所以家里虽然备了一些,但是做菜的时候也只舍得放一点,它的营养价值不输橄榄油。

这个“食用油”就是茶油。茶油一直都是大家推崇的食用油,它的饱和脂肪酸含量在10%左右,在主要的食用油脂中处于低水平,比橄榄油还要低,另外茶油中的亚油酸和亚麻酸的比例,也更好始中,所以很值得长期食用。

茶油,备受推崇却火不起来,这又是咋回事呢?

1、真正的茶油产量太少,茶树的生长需要一个过程,甚至有的要十多年,结茶籽以后产油量也不高,这样就很少愿意去栽茶树,茶树少茶油的产量自然就很少,尽管都在推崇,但是没有产量,也没法去普及。

2、价格太高,很多人望而却步,一斤纯正的茶油在老家要卖到50多块钱一斤,到了深圳这些地方,要卖到150~200一斤而且还不一定买的到,这个价格和普通的食用油比起来贵太多,我们即使知道它好处多,也舍不得去买。

3、假货横行,有些人知道茶油的价格很高,于是茶油里面放入色拉油这些去掺假,所以这在一定程度上,也让哪些想买的人多了几分忌惮,这样也导致它流行不起来。

4、农村的人舍不得卖或者村里已经自销了,茶油的产量很少,有时还没榨油就被预定了,尤其是家里有小孩和孕妇的,有的则是留给自己家里的人,所以好的茶油很多都走不出村,就被卖了,这样也火不起来了。

茶油之所以受到追捧,除了食用原因以外,它还有很多的用处,比如在我们农村,小孩子难免会磕磕碰碰,但只要涂上一点茶油,基本上就可以消肿,特别的管用,此外,茶油的味道不像菜籽油那么大,它比较的淡,而且对于女性而言,这个还能起到护肤的作用。尤其是现在是夏天了,天气炎热时很适合食用,既可以杀虫,还有辅助解毒的作用。

俗语说:“物以稀为贵”,茶油就是最好的例子,它备受推崇却火不起来,最大的原因就是产量太少,而且价格太贵,除了这两点,它比其它的食用油优势要大很多。朋友们,你们觉得呢?

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